生晒参和红参一样都是人参。
每年秋季，农民伯伯会把生长5~7年的人参小心翼翼地挖出来，去掉泥土和茎叶。减去小枝根，硫磺熏后晒干，就是红参的哥哥生晒参。由于哥哥外表白净，大家也叫他“白参”。
人参洗净、蒸熟、自然干燥、外形修正、筛选、加湿、压缩就是我红小参了。所以说，红参和白参是亲兄弟，只是加工方式不一样罢了。
虽是亲兄弟，但性格不太一样。白参“性平”，可补元气，有补益脾肺、生津止渴、宁神益智的作用。
红参呢，“性温”，大补元气，还有复脉固脱、益气摄血的功效，是阴盛阳虚、气血不足人群的首选补品。经常怕冷、眩晕倦怠、四肢乏力、气短喘促、失眠多梦、阳痿尿频的人，用红参进补最好。
再介绍一下红参的表哥西洋参。
西洋参和红参一样，都属于五加科人参属植物，算是同宗同源吧。它原产于美国、加拿大，虽然近年来在中国也有种植，但只能算作远方表哥，不如红参和白参亲密。
西洋参的性格有点高冷，它“性凉”，可补气养阴，清热生津。阴虚火旺、虚热烦倦、口燥咽干的人可以找它帮忙。湿气较重、脾胃虚弱的人则不适合。
红参的好友圈
鸡肉是红参的好搭档，它味甘性温，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃了。
炖鸡汤时加入一些红参，可以强强联手，补益效果更好。畏寒、乏力、虚弱的朋友，不如干了一碗鸡汤，记得肉和汤一起吃哦。
枸杞是红参的好朋友，它性平味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效。
《本草汇言》称其“气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”
用红参和枸杞泡水、煮粥，补益效果很不错呦，很适合目暗不明、视物昏花、腰膝酸软、眩晕健忘的人。
大枣是红参的好闺蜜，它性平味甘，有补益脾胃、养血安神的功效。“一日吃仨枣，一生不显老。”它在人们心中的口碑很好。
用红参和大枣泡水、煮粥，补益效果也很不错。要是再叫上枸杞加入，真是“完美”！
阿胶是红参的好战友。
为啥这么说呢？近年来市场上卖得很火的“复方阿胶浆”，除了阿胶，最主要的成分就是红参了。
阿胶性平味甘，可补血止血、滋阴润燥，和人参、鹿茸并称“中药三宝”。二者联手，对缓解面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽很有好处。
红参的损友圈
萝卜性凉味辛，有消食、下气的作用。
萝卜和红参同服，前者下气，后者补气，作用恰好相反，影响红参的补益效果。
所以“服人参不宜吃萝卜”的说法，不是虚传哦。
茶叶分为很多类型，比如绿茶微寒，有助降火；红茶性温，有暖胃的作用；白茶性凉，能降火去燥；黑茶性温，有助御寒；乌龙茶性平，能清除积热。
但是呢，他们对红参都不太友好，服用红参时喝茶，尤其是浓茶，可能影响红参的补益作用，建议隔开服用。
藜芦性寒味苦，有祛痰、催吐、杀虫的作用，和红参恰好相反，不宜同服。
五灵脂性温味甘，可活血散瘀、炒炭止血，但却与红参相冲，可能影响红参的补益效果。
红参的朋友圈
了解了红参的好友、损友档案，再来看看我红参的朋友圈，你就能体会江湖的险恶了……
红参的心里话
聊了这么久，我想你已经对于红参有所认识了。还有几句话想对你说：
首先，不要一上火就怪红参。
专家发布的最新研究成果均证实，正确食用红小参并不会导致上火。建议大家适量食用红参，但应循序渐进，不可操之过急，更不能过量服食。
其次，不要只在秋冬想到它。
秋冬的确是服用红参的好时节，但只要身体需要，四季食用均可。红参是国家认可的药食同源食物，可以日常服用。
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