“啤酒配海鲜,痛风痛上天。”
对于吃货来说,没有比大口喝酒、大口吃肉更快乐的事。
但也会让你比平常人更容易导致尿酸偏高。
据统计,高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
目前我国高尿酸血症的患病率达到13.3%,患者超过1.8亿。
高尿酸血症已成为继“三高”后的第四高。
如果把人体比作一座工厂,尿酸就好比工业生产时的废物。
工厂里垃圾堆放的多少,不外乎两方面因素:废物产生的速度,以及垃圾处理的速度。
尿酸这种废物产生的来源有外源性和内源性两种:
内源性尿酸是人体代谢过程中自行产生的。
外源性尿酸是由食物中的嘌呤等分解而来的。
进食嘌呤含量高的食物,如动物内脏、海鲜、鸡鸭鱼肉、蘑菇、紫菜等,都会使血尿酸浓度升高。
此外,饮酒特别是长期饮用啤酒,也是血尿酸增高的原因。
一般情况下,尿酸大部分通过肾脏排出去,少部分通过粪便排掉了。
但没有排出去的尿酸,在体内累积到一定程度,就会引发痛风、造成慢性肾损伤等等健康问题。
1、痛风性关节炎
血液中尿酸长期升高,会使尿酸盐沉积在关节及其周围组织。
脚趾、脚踝、膝关节等处会出现急性的剧烈疼痛、红肿等现象。
长此以往,就会对身体的关节组织造成伤害,甚至引起炎性反应。
2、潜伏的“肾脏杀手”
高尿酸血症首先损伤的就是肾脏,可引起急、慢性尿酸性肾病和尿酸性肾石病。
长期患有高尿血酸症的病人很可能发展为慢性的肾脏损伤、肾脏形态异常、肾功能下降,甚至衰竭。
3、损害血管
尿酸其实就是一种代谢废物,正常情况下,人体含有的尿酸是很少的。
但是如果长期高尿酸的话,就会刺激到我们的血管壁,促进斑块生成,从而促进动脉样硬化的发生。
4、增加糖尿病风险
高尿酸通常伴随“三高”一起出现,互相影响,互为因果。
高尿酸容易导致患糖尿病的风险增加。
因为尿酸水平上升,就可能会导致人体对葡萄糖的利用能力下降,从而影响到身体中的胰岛素,进而可能会导致血糖上升。
目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围是以umol/L为单位。
男性尿酸正常值:178-416umol/L之间;
女性尿酸正常值:148-357umol/L之间。
也就是说男性超过416umol/L,女性超过357umol/L就可以诊断为“高尿酸血症”。
但高尿酸平常不容易发现,有不少人是等到痛风或是其他病症发作才知道自己尿酸高。
引起高尿酸血症的一个直接因素,就是不健康的饮食与生活习惯。
如摄入过多高嘌呤食物:红肉、动物内脏、啤酒、海鲜、含糖饮料等。
这些高嘌呤食物会在人体内转化为尿酸,增加痛风等疾病的患病风险。
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已经患上痛风可以这样吃
痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。
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