排骨莲藕汤的做法

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排骨莲藕汤

好久不曾买过莲藕吃了，那天买了排骨，正想着用来炖什么呢，一下看到了莲藕，于是就买了一节回业。这次买的莲藕很好，很粉，很好吃，一口气吃了好多，只是我家宝不喜欢吃莲藕，只吃了一块就说不要吃莲藕，只吃排骨了。

• 普通
• 数小时
• 清淡
• 炖

食材明细

主料

• 排骨1300g
• 莲藕860g

辅料

• 香菇适量

配料

• 姜适量
• 八角适量
• 葱适量
• 盐适量
• 鸡精适量

排骨莲藕汤的做法步骤

• 1.

  

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  排骨洗净待用。

   
• 2.

  

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  香菇、葱、姜、八角待用。

   
• 3.

  

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  莲藕去皮切好待用。

   
• 4.

  

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  排骨焯水待用。

   
• 5.

  

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  锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右。

   
• 6.

  

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  把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐在炖个十分钟。

   
• 7.

  

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  加鸡精，撒上葱花即可。