适当的吃些粗粮更健康！手把手教你吃起来绵软喷香的粗粮面食

天津美食 2016-09-22

现在越来越多的人喜欢吃粗粮，既缅怀过去能尝鲜，重点是营养丰富。

以下，给大家带来的这道奶香玉米窝头，制作简单，口感香甜，希望大家喜欢。

准备食材

玉米粉260克、小麦粉100克、牛奶适量、酵母粉2克。（所有材料视情况而定）

具体制作方法

把玉米粉、小麦粉、酵母粉混合搅拌匀均，然后把牛奶缓缓的倒入盆中，和成软硬适中的面团。面团和好后，盖上保鲜膜，醒15分钟。

将醒好的面团取出揉匀，搓成长条，再切成匀均的小剂子。如图

取一个小剂子揉圆。

用手指在面团上压一个洞。如图

然后捏成中间空的窝头形状。如图

冷水上锅，将揉好的窝头依次放在笼屉上。然后盖上锅盖，再次醒发20分钟。醒好后，开火蒸20分钟，最后关火焖5分钟即可。

成品展示

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