四季皆宜的健脾去湿汤
广东人都比较喜欢喝汤，其实最容易的也就是煮汤了，把东西全丢锅里煮就是了，又简单又方便，不过有一缺点就是太费时了，一般的都要一个多小时。今天煲了个健脾去湿的汤水，因为最近儿子吃的饼干多，湿气太重，给他清一清。这汤老少皆宜。
材料：猪骨 薏苡仁 扁豆 茯苓 山药 莲子 杞子 红枣 党篸 黄芪 太子篸。。。
薏苡仁-----清热排毒，健脾渗湿。 扁豆 -----益气健脾。
茯苓------健脾宁心，利水渗湿。 太子篸---生津润肺。。。。。
其它的就不一一介绍了，都是健脾和胃去湿的。
1.准备好清补凉材料，洗干净。
2.猪骨下开水焯。除掉血水。
3.放猪骨，清补凉材料下汤锅，大火煮开。
4.煮开后转小火慢煲1.5小时。中途搅拌一下，以免猪骨蘸底了。
5.1.5小时后，下盐调味，关火，喝汤啦。。。
