黄瓜炒火腿
锅中热油,转中火,炒火腿,炒焦一点,放蒜爆香,放黄瓜转大火翻炒。加入一点盐。
节瓜粉丝煲
热锅下油,油热放入蒜粒和虾米,炒出香味,泡虾米的水不要倒掉。倒入节瓜炒至变色,将泡虾米的水倒入,再加入清水直至没过节瓜,加入砂糖,盐与少许鸡粉,这时候尝一下,盐的分量要加足。转小火将节瓜煲到瓜身柔软。用淀粉勾芡,倒入粉丝,粉丝变软撒上葱花装盘上菜。
马齿苋煎蛋饼
马齿苋75克,面粉100克,水120克,鸡蛋两个,葱花适量,盐2平勺,十三香多一点
将马齿苋剪碎然后放到盘子里,全部材料加进来后,搅拌均匀。电饼铛刷油,把面糊倒进去煎熟。
胡萝卜炒粉丝
葱姜蒜,胡萝卜丝,粉丝
酱汁:一勺生抽,一勺耗油,三勺水
热锅,下葱姜蒜爆香,下肉,肉7成熟加胡萝卜翻炒,加入酱汁翻炒,然后加入粉丝,焖一分钟之后,加点盐,香油,翻炒出锅。
黄瓜炒墨鱼丸,木耳
节瓜紫菜蛋花汤
豆豉鲮鱼炒黄瓜
蒸丸子三个,胡萝卜
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