“剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑，腹里能容数百人。”
你们能猜到这是什么蔬菜吗？
在诸多的蔬菜中，它不算很有名气，从南到北，一年四季都不难吃到，外皮翠绿有刺毛，瓜瓤色白，被誉为“减肥瓜”。
这么一说你肯定知道了吧~
有请我们的瓜瓜登场！
其貌不扬的冬瓜草莓酱却被它迷得神魂颠倒，尤其是在这酷暑难耐的高温天，来一碗清热生津、僻暑除烦的冬瓜汤，整个人都通透了！
清热解暑只是冬瓜最基础的功效，它的好处还远远不止这些哦~
冬瓜中含有葫芦巴碱，丙醇二酸以及维生素B，能帮助人体加快新陈代谢，抑制人体内糖类物质转化脂肪，经常吃冬瓜，对体型偏胖的妹纸非常nice！
其实它的养颜功效更为突出，冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使小仙女们容颜红润光泽，肌肤细嫩光滑，感觉找到了最接地气的护肤品~
而且冬瓜富含丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，排出肠道中积存的废弃物，如果跟我一样长期被便秘困扰的你，冬瓜肯定能帮助你不再惧怕厕所！
说出来你可能不信，浑身都是宝的冬瓜既是食物，也可作为药物。
冬瓜皮和冬瓜籽含有大量的氨基酸，油酸和一些微量元素，属于痰湿体质的宝宝喝点排尿利湿消肿的冬瓜皮汤最好不过啦~
悄咪咪的告诉你，冬瓜是蔬菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为＂减肥瓜＂的它能收获我的芳心主要还是因为它能通过祛湿利水来达到降脂减肥的效果~
不过话又说回来了，其实没有一种食物能让你实打实的掉脂肪，所以抱着一天三顿吃冬瓜然后各种躺尸减肥想法的你趁早打消这个念头吧！“均衡饮食保持运动”是减肥的不二法则，把冬瓜加到一日三餐中，悄悄变瘦的就是你~
光说不教不符合草莓酱吃货的特质，准备了五道美味的冬瓜教程，总有捕获你芳心的瓜瓜做法~
我们平常做冬瓜主要是煲汤，清炒，煨炖，吃法多样，味道清淡的冬瓜可以和很多食材搭配激发出了不同的滋味，不受任何限制就能烧出美味佳肴~先从一杯清凉解暑的夏日冬瓜茶打开你的味蕾吧~
1# 夏日冬瓜茶
食材：冬瓜、红糖、冰块、柠檬
做法：冬瓜去皮洗干净切成小块，加红糖腌制一小时自然出汁，然后倒入小煮锅，小火慢熬30~40分钟，杯子里加饮用水，切两片柠檬放一些冰块，加适量之前熬制的汁进行稀释，依据个人口味调浓度。
2# 水晶冬瓜卷
食材：冬瓜、胡萝卜、鸡胸、黄瓜、香菇
做法：胡萝卜、鸡胸、黄瓜切丝备用，冬瓜先切成长方形的块再切成均匀的薄片，开水里烫软捞起，卷入切好的各种丝，用牙签固定住，放盘子里蒸熟即可,最后浇上喜爱的酱汁就好啦~
3# 冬瓜汆丸子卷
食材：冬瓜、鸡胸肉、胡萝卜
香菇、洋葱、鸡蛋清
做法:所有食材切丁放料理机打成细末，也可以像我一样手工剁碎，加入鸡蛋清、黑胡椒、盐等调味料，捏成小丸子，锅里烧水煮丸子，熟透后出锅备用（可以多做一点放冰箱冷藏之后吃起来方便）冬瓜切块煮熟加适量盐再加入煮好的丸子即可。
4# 冬瓜莲子汤
食材：莲子，冬瓜，香菇干，盐
做法：莲子提前泡一个小时，香菇干泡发，冬瓜去皮切块，所有食材冷水入锅，烧开后转小火再煮10~20分钟至冬瓜呈半透状，出锅前加盐调味即可，一份夏天应季汤，莲子养心，冬瓜消暑，软软的冬瓜配上清香粉糯的莲子，素汤也很鲜美~
5# 冬瓜排骨玉米汤
食材：排骨、胡萝卜、冬瓜、玉米
做法：玉米切段，胡萝卜冬瓜切块备用，排骨洗干净剁成段，加姜片、料酒腌一会儿，锅里烧适量水，水开后放排骨煮去血色捞出备用，炖锅加水烧开后放排骨，转小火煮30~40分钟，再加切好的蔬菜，煮30~40分钟，最后加盐、黑胡椒调味就好啦，减肥的小伙伴们就稍微尝尝鲜，不要太贪嘴哦~
天气太热了别忘了多吃冬瓜哦！
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