秋季对于夏季来说,要温和很多,柔和的微风,温暖的阳光,让人不自觉地就表现出了对它的热爱。
秋季也是给孩子补充营养的好时候,顺带贴秋膘还可以好好的补补钙。秋季的阳光温和,可以在外面适当的运动再配合饮食,可以让钙更好地吸收,孩子长个一点都不发愁。
现在市面上的钙片种类有很多,不过吃多了总归对身体有负担,还是通过食补,纯天然的更健康一些。豆类的平常都会吃的很多,钙含量非常高,还含有大量的维生素和纤维素,容易被身体所吸收,而且也很为常见,特实惠。
今天分享一道黑豆莲藕肉骨汤的食谱给大家,是以黑豆、莲藕、骨头为主要食材进行炖煮,汤汁浓厚营养丰富,换季的时候隔三差五炖一锅,提升体质更健康。
黑豆莲藕肉骨汤
配料:肉骨300g、莲藕1截、黑豆适量(泡水隔夜)、蒜头适量、姜适量(切片煮水去猪肉血水用)、酱油适量、海盐适量烹饪步骤:1.莲藕洗净去皮切片,黑豆泡水隔夜
2.水煮开下姜片焖一会儿
3.把肉放下去氽烫去除血水
4.把所有材料放进冷水煮开后转小火焖3小时后加入适量酱油和海盐调味即成
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