【自制刀削面的做法】自制刀削面怎么做

自制刀削面

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简介

喜欢吃面的朋友可以自己做啊！

 海燕的手艺

用料  

面粉	600克
水	250克
盐	3克

自制刀削面的做法  

1. 面粉加水和盐和成面团，松弛15分钟

   

2. 把面揉制光滑后，弄长一些！放在一块砧板上，用削面到从上至下的滑动！

   

3. 削好的面，撒一些薄面，以免粘连

   

4. 锅中加水烧开，放人刀削面煮两次开就可以了！也可以在锅边上向锅里直接削面！

   

5. 再炖一些小肉丁，浇在面上或者其他的卤即可开吃了~\(≧▽≦)/~

   

小贴士

如果嫌和面麻烦，可以用面包和面！自己喜欢什么口味重卤就做什么口味的！削面的过程遇到不好削的时候，就重新和下面！                    削面刀淘宝就有卖！