农村老人俗语“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，为何不吃骡肉？

在城市很少能看到马、驴和骡子，但是以前在农村这三种牲畜倒是挺常见的，它们既是很重要的交通工具，也是干农活的得力助手。在农村关于马、驴和骡子的俗语有很多，比如“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，为什么这样说呢？为何就偏偏不吃骡肉？                                        

 

一、“驴肉香”，有很多词都表现了人们喜欢驴肉，觉得十分好吃。要长寿就吃驴肉；要健康就喝驴汤。等等。还有就是驴特别倔，母驴还可以生骡子还好，可这公驴脾气又大又懒，吃它特别香！                                                     

二、“马肉臭”，马肉本身是不臭，只是肉吃起来比较涩和缺乏香味罢了。因为马长期奔跑有其发达的肌肉，吃起来口感会很差，难嚼也难下咽。而古人之所以说马肉臭，那是因为马用于战争的主要坐骑，好马价格都是非常贵的，尤其是常听到的汗血宝马。又为了防止有人偷吃马，所以才说马肉比较臭。

三、“打死不吃骡子肉”，骡子是马和驴杂交后的产物，没有生育能力。在农村，骡子要分担农活其使用价值高就不能宰杀，但又不会繁殖后代，被人们认为吃骡子肉会影响人的生育能力，甚至不育，久而久之就忌讳吃骡子肉。

文章来源网络，如有侵权请联系删除。