在农村有句老话是这样说的,那就是“百菜不如白菜”,由此也可以看出,白菜在老百姓们的心中是无可替代的,特别是在冬天,白菜既好储存,又廉价,在地上挖一个土坑埋进去,什么时候吃什么时候拿,还不容易坏。并且在白菜中富含维生素C,且含量比苹果还要高,具有着利肠胃、清热、利尿、解渴等食疗功效。
白菜都具有哪些食疗作用呢?
1、健胃消食,提供营养
在白菜中含有多种矿物质元素和维生素,经常食用白菜,有助于增强身体的免疫力,还能减肥瘦身,并且在大白菜中的含钙量也是很高的,有专家表示,一杯熟的大白菜中所含有的钙几乎和1杯牛奶中所含有的钙同样多。
在白菜中富含粗纤维,可以加快我们肠胃的蠕动,可以帮助身体排毒、润肠通便,预防便秘,利水消肿,常吃白菜还能滋润皮肤,美容养颜。
3、预防心脑血管疾病
经常食用白菜,还能帮助降低人体内胆固醇的含量,软化血管,有助于预防动脉硬化等心脑血管疾病的发生。
对于女性朋友来说,每天吃上500g左右的白菜,是可以降低乳腺癌发生率的,这是因为在白菜中所含有的物质,是可以帮助身体分解出来一种和乳腺癌相关的雌性激素,从而降低乳腺癌的发病率。
联系客服