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2019.03.28
准备5斤五花肉
全部切成长薄片
打两个鸡蛋调成蛋液后,浇在五花肉上拌匀
再把每片肉都裹上淀粉
油温6成热下锅油炸
炸至微金黄后捞出
锅中放入葱、姜、蒜、八角、桂皮
然后把五花肉放入锅里
加入啤酒没过食材,再加入冰糖、食盐、生抽、老抽
盖上盖子慢炖一个小时即可食用,赶紧试试吧
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