气血两虚的症状主要包括气虚和血虚两种病理改变。临床上是以少气无力、精神疲惫、精神不振、嗜睡、面色苍白、甲床发白、气短、胸闷为主，通过望诊可以查看神志、面色方面的症状，病人主诉会有食欲差、不思饮食、失眠、多梦、健忘的症状，女性有月经不调、月经量少等症状。
气血两虚还可以表现在全身各个系统方面，气血两虚的病人身体抵抗力下降，容易发生感冒，影响到脾肾功能，出现腹泻、消化不良、脱发、斑秃、腰酸无力、四肢冰凉、四肢麻木等症状。还会影响到肝的功能，表现为视物模糊、头晕、耳鸣，气血两虚的病人有贫血症状，血红蛋白数目减少，红细胞数目减少。

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中医学认为气的根本在肾而统于肺脾。在表则护卫皮毛，充实腠理，使人有抗邪能力；在内则导行血脉，升降阴阳，周流一身。

目录	1基本概念	2病症举例	3食疗方法

 基本概念

中医学认为气的根本在肾而统于肺脾。在表则护卫皮毛，充实腠理，使人有抗邪能力；在内则导行血脉，升降阴阳，周流一身。凡是七情和冷热等刺激，均能影响及气而发生病变，故不论外感内伤都有气的病理现象，因有"百病皆生于气"的说法。主要是：气充则强、气少则虚，气顺则平，气逆则病。为此，治疗上有补气、升气、行气、降气等多种法则。气分不和可以影响血分，尤其是气机障碍能引起水湿痰浊等疾患，故治血病，水湿疾病，常有气分药结合使用。

血液循行体内，营养周身。如有亏乏、凝滞、妄行均为病症。造成血病的原因，或由冷热刺激，或由思虑和疲劳过度，或久病耗损，或跌仆刀伤，流血过多。临床上有养血、和血、活血、清血、止血、祛瘀等法。

 病症举例

 气病

一、气虚

[症状] 言语音低、呼吸短促微弱，神疲肢倦，懒于行动，自汗，胸闷，脱肛，滑泄不止，平时易于感冒及血失统摄。

[治药] 虚则补之。补卫气，祛外邪。补中气，助健运。升提中气下陷。

二、气郁

[症状] 忧郁不乐，不思饮食，咽喉堵塞，呼吸困难，胸部痞满，胁腹痛胀，得嗳气或放矢气较舒，脉象沉弦，或细弦紧。

[治药] 气不流畅，治宜疏利。利喉头气结(梅核气)，利胸膈气郁，利脘腹气胀。

三、气逆

[症状) 咳喘上气，呼多吸少，噎膈，食不能下，或觉有气自腹上冲。

血病

一、血虚

[症状] 心悸，失眠，头晕，目眩，脱头发，面色苍白，爪甲不华，肌肤干清枯裂，形体消瘦，大便难解，妇女月经量少或经闭，舌质淡白，脉象细小或芤。

二、血热

[症状] 目赤，鼻衄，潮热，失眠，发疹，发斑，妇女月经先期及量多崩漏，脉细滑数，舌质红或舌尖生刺。

三、血滞

[症状] 身痛拘挛，胸胁腰腹刺痛，瘀块内阻，积聚有形，妇女月经 少而紫黯。

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四、失血

[症状] 吐血、呕血，齿衄，便血，尿血，妇人月经过多或淋沥不断。

五、气血两虚

[症状] 面色不华，头晕心悸，气短，形寒。

食疗方法

源自唐代，最早见于《悬解录》，称西施丸。后见于明代《食疗本草集经注》，是中国中医药学史上唯一的女性美容保养良方。后流传民间。中医认为面部色泽，姿容体态是否正常，是人体脏腑决定的，脏腑健康则面部正常，姿容美丽。如脏腑不调，则反映在面部就是面容衰败，发斑，变黑变黄，姿容衰微。所以中医美容养颜的方法在于补肝养肾，养心宁神，化瘀排毒，调理气血。

原阿胶黄精丸中有阿胶、黄精、羊胎、木瓜、百合等组成，具有调补气血，养肝滋肾，理血祛毒，化瘀美白，祛斑养颜的作用。《张氏医通》指出，“妇人皮肤粗槁，或黄或黑，面色不莹净或面生黑点如乌麻，或长斑如卵雀，或面皱不华，或面生痈疽，或血枯经乱，或烦焦不寐，或手足心热或月事失常，乃心、肝、肾大亏，冲任损伤，肝气郁结，精血不足，热毒熏蒸肌肤。服阿胶黄精丸，早晚各一，一月其斑自退，三月斑消尽，余病自消。数月后面色莹白如玉，体自健。”

清末，此方流传于西安张氏家族。张氏家族，世代业医，尤其善于治疗妇科病症。慈禧西逃时，曾为她看过病。民国初期，张氏家族迁往洛阳定居。1949年，迁台湾。

原方药味繁杂，服用剂量极大。因此，张氏家族进一步优化工艺，改过处方，将其提取浓缩，加入助溶剂，吸收剂，制成浓缩丸，更名为阿胶黄精丸。临床试验证明其不但能祛斑养颜美容，而且对很多机能衰退性病症有效，如脑神经衰弱，内分泌失调，手脚心发热，失眠健忘等。从80年代开始，君山阿胶黄精丸一直是台湾、香港、新加坡等华人居住区女性常用的保养佳品。

萝卜炖牛肉

主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克，大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

做法：

1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；

3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；

4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；

5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

清炖排骨

主料：猪排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

做法：

1. 将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2. 小白菜洗净，去根部，一切两段；

3. 葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4. 锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；

5. 旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；

6. 下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

清炖排骨的制作要诀：本品最好使用小棒骨。

鲤鱼阿胶粥

材料：粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

做法：

1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

2. 鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。

3. 糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。

鲤鱼阿胶粥的制作要诀：巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹调时就没有鱼腥味了。