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“含钾量”比菠菜高6倍,比牛肉高3倍,中老年人多吃,安稳过秋季
大家好,我是大雄,进入秋季时节后,一定要为身体补充充足的钾元素,不然的话,在秋季是非常容易疲倦的。
如果我们身体中缺钾这种营养元素的话,对健康是很有影响的,除了秋天会疲倦没精神,容易秋困以外,还有可能会有腹胀等不良症状。
因此,在吃的方面,一定要注意补充,多吃上一些钾元素含量高的食材,特别是家里有中老年人的朋友们,那么我们应该怎么去吃呢?吃哪些食物会比较好呢?
今天大雄就为大家推荐上一种食物,其内部的钾元素,比菠菜中的还要高,比牛肉中的还要丰富,中老年人群记得要多吃,这样在秋天的时候,才不会感觉没精神,老是没力气。
推荐食物:【海带】
提到海带的话,很多人都知道它里面的微量元素是很丰富的,但其实它的含钾量也是很高的,如果是100克的海带,它里面的钾含量就有246毫克。
多吃点海带的话,对身体免疫力的提高,有很大的辅助,还能降低血压、血糖,因此,就算是患有糖尿病的中老年人群,也能够放心去吃海带,而且是要多吃。
推荐美食:【海带豆腐汤】
食材:豆腐、食盐、虾皮、鸡精、海带、大葱、生姜、芝麻香油
制作方法:
1、第一步我们要把食材准备好,先准备上一大块海带,将其提前用水泡发起来,把海带先泡软。
2、泡海带的时间里,准备一块新鲜嫩豆腐,简单冲洗一下后,切成正方形小块,切好先装碗里面,然后要准备一些配料,来上小半节大葱,切成斜片,一块生姜切成姜片。
3、食材备好以后,海带也泡发得差不多了,将其控水捞出来,再换用二盆清水,将海带洗两遍,充分地洗干净海带上面的杂质。
4、接着将海带切成小片,然后起锅加油,先放姜片和葱段,出香味后,下豆腐块,简单炒一下后,放入海带片,再来上一小把虾皮。
5、最后根据个人口味咸淡,加上少许食盐,少一点的鸡精提鲜,再往锅里加入适量的水,开启中火,熬煮上半个小时左右。
6、时间到,给它撒点葱花点缀增香,再滴两滴芝麻香油,就可以出锅装碗喝汤了。
推荐美食:【凉拌海带】
食材:海带、蒜末、葱花、小米椒、香菜、蚝油、生抽、食盐、花椒油、香醋
制作方法:
1、首先我们可以去外面市场买上一些海带丝,也可以自己在家里泡发再切丝,弄好以后,把海带丝放进锅中,煮上一会儿。
2、海带煮多久,根据个人口味来决定即可,喜欢硬一点的口感,就随便煮一煮,反之,就可以多煮上一段时间。
3、海带丝煮好以后,将其水分沥干,然后开始调制调料汁,所需的配料有蒜末、小米椒圈、葱花、香菜段、食盐、蚝油、生抽、香醋、鸡精。
4、将调料调配好以后,往碗中再倒上一点花椒油,充分搅匀之后,将其倒进海带丝中,继续用筷子充分搅拌,拌匀以后,即可装盘享用。
海带价格便宜,而且耐储存,秋季记得多吃点,大雄今天分享的内容就到这里了,如果对你有帮助的话,记得关注收藏,并分享出去哦。
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