葛根为豆科多年生落叶藤本植物葛的根，性平，味甘、辛，入肺、胃、脾经，具解肌退热、生津止渴、透发麻疹、升阳止泻的功效。《本草正义》说：“葛根，用此者，用其凉散，虽善达诸阳经，而阳明为最。以其气轻，故善解表发汗。凡解散之药多辛热，此独凉而甘，故解温热时行疫疾。凡热而兼渴者，此为最良，当以为君，而佐以为柴、防、甘、桔。”
北京地区有人用葛根汤治疗冠心病心绞痛170例，有效率为90.3%。另据北京阜外医院报告，以葛根汤治疗高血压病102例，虽降压作用不显著，但对高血压引起的头痛和项强效果很好。此外，用葛根浸膏片，治疗伴有头痛的高血压患者82例，有效率也达73．1％。
葛根中的总黄酮和葛根素，可扩张冠状动脉和脑血管，改善心、脑的血流循环，降低心肌的耗氧量，故葛根对冠心病心绞痛、高血压头痛、头晕、项强等症状有较好的疗效。
虽然古代医学著作中未提到葛根可延年益寿，但从其对心血管系统的非凡调节功能和对冠心病心绞痛等病的良好治疗效果来看，它已经起到抗衰老的实际效用。
以葛根为主治疗偏头痛的方法是：葛根30克，山楂15克，杜仲12克，五味子9克，水煎服，每日1剂。一般服药1～3剂就能见效。
治疗房性、室性早搏，亦可使用葛根。方法是：葛根40克，瓜蒌仁、瓜蒌皮、郁金、泽兰各10克，灵磁石、珍珠母各20克，刘寄奴、当归、炙甘草各6克，水煎服，每日1剂，分3次服。
葛根外用还可治疗足癣及其合并症，方法是：取葛根、千里光、白矾等量，烘干，研成粉，以每袋40克密封包装。每晚1袋，加温水约3000毫升置盆中，混匀，把患脚浸泡20～25分钟。7天为1疗程，一般治疗1～2个疗程后便能痊愈，色泽及弹性均能恢复正常，且皮肤光滑。
最后，介绍葛根作为家庭治疗高血压病的简便方法：葛根30克，槐花、茺蔚子各15克，煎汤500毫升，早晚各服250毫升，或泡水当茶饮，1个月为1个疗程。
本文所刊药方请在中医师辨证指导下使用
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