作者：读裁者黄远辉，专注人文历史，质量标准，知识产权
中国历朝历代实不缺有趣的文人，比如我们此前曾介绍过的陶渊明，苏东坡，金圣叹，沈复，纳兰性德，仓央嘉措，……这次我们要聊一聊张岱和李渔，他们同处一个时代（明末清初），两人的审美情趣超乎大家的想象，在没有手机、高铁、飞机、互联网的古代，他们竟然玩的这么好，还这么有情趣，是在是令人艳羡的。
张岱何人也？张岱《自为墓志铭》原文开篇写到：'蜀人张岱，陶庵其号也。少为纨绔子弟，极爱繁华，好精舍，好美婢，好娈童，好鲜衣，好美食，好骏马，好华灯，好烟火，好梨园，好鼓吹，好古董，好花鸟，兼以茶淫橘虐，书蠹诗魔，劳碌半生，皆成梦幻……年至五十，国破家亡，避迹山居。所幸存者，破床破几，折鼎病琴，与残书数帙，缺砚一方而已。布衣疏食，常至断炊。回首二十年前，真如隔世。'张岱自己给自己写墓志铭，这才叫向死而生。
张岱出生在明末浙江绍兴的一个豪富之家，祖上三代进士，曾祖父还是状元。张岱一生著有《陶庵梦忆》《西湖梦寻》《夜航船》等文学名著，另有史学巨著《石匮书》，时人李长祥以为'当今史学，无逾陶庵'。张岱于康熙28年逝世，享年93岁，是中国古代文人中少有的高寿之人。史学上，张岱与谈迁、万斯同、查继佐并称'浙东四大史家'；文学上，张岱以'小品圣手'著称，张岱的古文是我见过最通俗易懂的，基本不用咬文嚼字，也不用查文言翻译，文风简洁凝练，充满审美情趣。
张岱的生平，大家看他的《自为墓志铭》即可，美国汉学家史景迁教授在《前朝梦忆》一书中，对张岱的家世与生平也多有论述，可以参考阅读，我们这里重点聊聊他的著作和审美情趣。张岱所处的时代，是程朱理学的时代，自朱元璋'钦定'朱熹的《四书集注》为科举考试的'标准答案'后，程朱理学就深深嵌入了天下士子的脑袋，文人的思想逐渐僵化腐朽。张岱对朱熹等人的以'十六字心传'为核心的'道统论'（《古文尚书·大禹谟》：'人心惟危，道心惟微。惟精惟一，允执厥中。'）持激烈的批判态度。张岱认为，八股科举制度乃是统治者用以'镂刻学究之肝肠''销磨豪杰之志气'的恶辣统治术之一。
张岱生性喜欢游山玩水，吃喝玩乐，阿城称赞张岱是迷恋世俗的读书人，荤素不避，'一往有情深'。张岱笔下的山水，颇有一种哲理性的审美情趣，'少壮浓华''米炊不继'……即使饱受尽生活煎熬，张岱始终未改'率性'与'居心高旷'的人生追求，一篇《湖心亭看雪》即可见张岱的'率性'与'居心高旷'。
《湖心亭看雪》
崇祯五年十二月，余住西湖。大雪三日，湖中人鸟声俱绝。
是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云、与山、与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。
到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒，炉正沸。见余大喜，曰：'湖中焉得更有此人？'拉余同饮。余强饮三大白而别。问其姓氏，是金陵人，客此。
及下船，舟子喃喃曰：'莫说相公痴，更有痴似相公者。'
这种任性放达的精神，不知道大家有没有想起《世说新语·任诞》中的一篇《王子猷雪夜访戴》（王子猷即王徽之，王羲之之子）：
王子猷居山阴，夜大雪，眠觉，开室，命酌酒，四望皎然。因起彷徨，咏左思《招隐》诗。忽忆戴安道。时戴在剡，即便夜乘小舟就之。经宿方至，造门不前而返。人问其故，王曰：'吾本乘兴而行，兴尽而返，何必见戴？'
又或，想起苏东坡的《临江仙·夜归临皋》：
夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。
长恨此身非我有，何时忘却营营?夜阑风静縠纹平。小舟从此逝，江海寄馀生。
除了游山玩水，张岱在《陶庵梦忆》里还花了不少篇幅介绍自己的饮食起居生活。张岱自称'越中好吃没有超过我的'，且有'三不吃'：非时鲜不吃、非特产不吃、非精致烹调不吃，颇有孔子之风（食不厌精，脍不厌细）。
张岱认为食物不加盐、醋的，够滋味的就是河蟹。河蟹一般十月成熟，蟹足多肉，蟹黄、蟹膏厚实而实惠。因此，张岱每到十月时节，就与友人举行吃蟹会，所搭配的菜色，则是肥腊鸭、牛乳酪等，在蔬菜、果品上则搭配兵坑笋、谢橘、风栗、风菱，饮品上则是兰雪茶。这种吃货精神，我在《人生的修行之食色性》（请关注回看）提到的民国大师如张大千、鲁迅、胡适等，现代文学大师如汪曾祺、梁实秋、林清玄、蔡澜等，均有延续，人间有味是清欢。
张岱有一句名言：人无癖不可与交，以其无深情也，无疵不可与之交，以其无真气也。琴棋书画、声色犬马，没有张岱不玩的（不知道为什么，突然想起于谦于大爷来了，就是和郭德纲搭档说相声的那位大爷），而且毫无节制，堪称当时'骨灰级'的玩主。张岱的'癖'与《红楼梦》中贾宝玉的'痴'何其相似，因此有人认为张岱就是晚明现实版的贾宝玉。
张岱说自己是书蠹诗魔，喜欢吃喝玩乐，纵情梨园青楼，好色是既好美女又好美男，这些事张岱都刻到墓碑上了，这就是他的率真。张岱有两个以梦为主题的文集——《陶庵梦忆》《西湖梦寻》，国破家亡无所归，只能以梦为马。大家如果想要畅游杭州、畅游西湖，不妨读读张岱的《西湖梦寻》，文章对杭州一带重要的山水景色、佛教寺院、先贤祭祠等进行了全方位的描述，是极佳的古代散文集，家里有小孩的可以一并引导阅读，要知道张岱'小品圣手'的名号绝非虚言。现代香港著名作家董桥《小品》两卷，也是我前些年读过的散文精品。
张岱还有一部辞典一样的作品——《夜航船》，该书讲述了从三教九流到神仙鬼怪，从政治人事到典章沿革等20大类125个小类的学科知识。书名为什么取名《夜航船》呢?夜航船是南方水乡苦途长旅的象征，人们外出都要坐船，在时日缓慢的航行途中，坐着无聊，便以闲谈消遣。张岱说：'天下学问，惟夜航船最难对付。'夜航船像是一个孤岛，没有史料可查，没有书可参考，所以难对付。
《夜航船》序中讲了一个有趣故事：昔日有一僧人与一士子同宿夜航船。士子高谈阔论，僧畏慑，拳足而寝。僧人听其语有破绽，乃曰：'请问相公，澹台灭明是一个人、两个人?'士子曰：'是两个人'。僧曰：'这等尧舜是一个人、两个人?'士子曰：'自然是一个人!'僧乃笑曰：'这等说来，且待小僧伸伸脚。'于是，张岱便编写了一本列述中国文化常识的书，便取名《夜航船》，使人们不至于在类似夜航船的场合丢丑，'但勿使僧人伸脚则可矣'。
张岱说自己有'七不可解'（详看《自为墓志铭》），说自己学书不成，学剑不成，学节义不成，学文章不成，学仙学佛，学农学圃俱不成，任世人呼之为败家子，为废物，为顽民，为钝秀才，为瞌睡汉，为死老魅也已矣。但那又如何？有此七不可解，自且不解，安望人解？故称之以富贵人可，称之以贫贱人亦可；称之以智慧人可，称之以愚蠢人亦可；称之以强项人可，称之以柔弱人亦可；称之以卞急人可，称之以懒散人亦可。
有人从性格和心理学的角度分析过张岱，我颇为认同。'幸运的人用童年治愈一生，不幸的人用一生治愈童年'，张岱的童年和前半生都很幸福，这是他一生豁达的基础。张岱和贾宝玉是最有机会参透佛理的，想要看破红尘，先要体验红尘。他们生于富贵，对红尘乐趣全情投入，同时又天资聪慧，能领悟到浮华背后的虚无。我们普通人忙于求田问舍，进也进不去，出也出不来，最后执着于功名利禄而得或不得。
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