青椒炒蟹味菇

材料：蟹味菇、青椒、剁椒

做法：

1、把蟹味菇洗净焯水，并切一切。

2、在锅中放入玉米油和盐，与蟹味菇一起翻炒，

3、在快要熟时，放入青椒和剁椒，炒熟出锅。

这道菜是父亲做的，由母亲在超市买的食材。我记得很长一段时间，我们家吃的就是这个。尤其在冬天，当母亲不知道买什么好的时候，就会去超市买一包蟹味菇。颇为巧合的是，我们这个小区似乎并没有什么人喜欢蟹味菇，因此，只要母亲去超市，如果不买蟹味菇，小小的超市就不进货（蟹味菇）。于是，那包蟹味菇总也卖不出去，^^。