芝麻核桃缓解大便干燥

可能由于年纪大了，我老伴常觉得大便干燥，排便困难。我听朋友说吃芝麻和核桃可以解决这个问题。但两样分开吃，挺麻烦的。于是，我就先将黑芝麻用微火炒黄，和核桃肉共研细末，每次两汤匙，以适量藕粉加水调成糊状，每天早上服1次。吃了3周，老伴大便干燥的问题就解决了。

　　黑龙江黑河　詹勇俊

　　点评：

　　中医认为，芝麻性平、味甘，能补肝肾，益经血，润肠燥，乌须发。核桃仁性温味甘，能补肾固精，温肺定喘，润肠通便。

　　现代药理研究认为，二者均富含油脂，对因肠中缺乏津液而致的大便秘结，有润肠通便的功效。因此，二者合用，可用于治疗习惯性便秘和老年便秘。另外，长期服用芝麻和核桃仁还能增强记忆力、健脑、抗衰老，尤其适用于中老年人体虚引起的头晕耳鸣、健忘失眠等病症，是老年人的营养佳品。

　　需要注意的是，藕粉虽具有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功，但因含淀粉过多，而且多数藕粉都加糖，极甜，不宜过多食用，肥胖者更应少食。而凡脾虚大便稀薄或遗精滑泄者忌用此方。

　　（点评者：南京医科大学第一附属医院博士谢立群／教授　魏睦新）