【图文食谱】还在扭一扭，泡一泡？别OUT了，试一试奥利奥cupcake吧！

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BGM：なゆごろう - ハイドアンド·シーク (歌ってみた)

扭一扭，舔一舔，泡一泡是奥利奥饼干的经典吃法。但是你知道吗？身为国民饼干的奥利奥可不止这一种吃法哦！

把奥利奥饼干加入雪糕里就变成了麦旋风雪糕，加入酸奶就变成了盆栽酸奶杯等，而初味姐姐最喜欢的是用奥利奥做成蛋糕。

用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！

不说了不说了！赶紧跟着初味姐姐解锁奥利奥的新吃法吧！

看了视频的小伙伴，欢迎发微博@初味日记交作业哦！

奥利奥cupcake食谱

Oreo Cup Cake

材料

杯子蛋糕

奥利奥饼干 适量

低筋面粉 100g

有盐黄油 65g

黑巧克力 30g

淡奶油 40g

泡打粉 3g

糖粉 50g

鸡蛋 1个

装饰奶油

奥利奥饼干粉末 30g

淡奶油 170g

糖粉 18g

做法

1、软化的黄油加入糖粉，打发至蓬松、颜色发白。

2、少量多次加入蛋液，搅打均匀。

3、巧克力加入淡奶油隔热水融化，倒入黄油中搅匀。

4、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌到无干粉的状态。

5、模具中放入纸杯，纸杯中放入一块完整的奥利奥。

6、用冰淇淋勺挖入蛋糕糊。

7、放入提前预热好的烤箱，175度烤约25-30分钟。

8、蛋糕烤好取出晾凉。

9、淡奶油加糖粉搅打至8份发，加入奥利奥饼干打碎后的粉末，用刮刀翻拌均匀。

10、装入裱花袋，在蛋糕上挤上奶油花，放上一块奥利奥即可。

/蛋糕糊/

1、用冰淇淋勺是为了让每一个杯子蛋糕的量均匀，没有冰淇淋勺也可以用普通勺子或裱花袋辅助装蛋糕糊。

2、觉得巧克力融化麻烦的，可以直接把巧克力切碎加入原味蛋糕糊中，淡奶油的用量也照常加入蛋糕糊即可。

/保存/

密封冷藏保存，2-3天内吃完。

先扭一扭，舔一舔，再泡一泡，只有奥利奥！