营养美味快手疙瘩汤（拌汤）
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用料
鸡蛋2个；西红柿2个；各种蔬菜适量；面粉一小碗；盐2盐勺；料酒适量；生抽适量；醋适量
做法
鸡蛋鸡蛋炒炒，蔬菜蔬菜炒炒，为什么说蔬菜适量呢，其实就是根据个人喜好，什么蔬菜都可以放，我通常最喜欢青椒和蘑菇类的，这样做出来觉得汤特别鲜美！
炒制五分熟的时候加西红柿进入炒，西红柿也炒制五分熟的时候放盐两盐勺。这样既出汁，又入味！
待西红柿出汁后加入开水，盖盖子等锅煮开！
等锅开这段时间可以用凉水把面粉拌成小疙瘩
锅开了把小面疙瘩下到锅里煮，加适量的料酒、生抽和醋就做好了！
营养美味，香软可口，全家都适合！
营养疙瘩汤
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用料
西红柿3个；鸡蛋2个；面粉300克；香油1勺；盐2克；生抽2勺；白菜若干
做法
白菜切丁备用
西红柿切丁备用
鸡蛋加盐打好备用
热锅加入西红柿丁煮软后依次加入疙瘩、蛋液、白菜丁
最后加入香油和生抽调味营养美味的疙瘩汤就做好啦～
蔬菜汤（减肥营养汤）
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用料
鸡蛋1个；胡萝卜1根；盐；调料；黄瓜1根；西兰花；香菜
做法
把黄瓜、香菜、西兰花、胡萝卜切碎，鸡蛋打散备用。
锅里烧开水，水开下黄瓜、胡萝卜、西兰花。
在次开锅时，把打散的鸡蛋下锅，放香菜和调味品，出锅前可放些小磨香油。
大功告成
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