【现代心素派】清脆烩蔬食

清脆烩蔬食

材 料

芦笋300克、白果1小碗、百合1朵、红椒半颗、鲜香菇3朵、姜少许

调味料

盐、香菇粉、淀粉各适量

做法

食谱提供：大爱电视《现代心素派》
1	姜切丝，芦笋切段，红椒切片，香菇切丝，百合剥开切小片
2	白果、芦笋、红椒、百合汆烫备用
3	起油锅，姜、香菇爆香，再加入所有材料、少许水、盐、香菇粉拌炒，待煮熟后再以淀粉水勾芡即可

温馨提示：以上材料、调味品及作法供参考借鉴，读者可根据易购食材和调味品替代。