凌晨2点的“早餐”6元吃到撑汤免费续，夜归人：有种妈妈的味道

如今虽然人们生活条件越来越好，但是对于年轻人来说，生活节奏越来越快，压力也越来越大，和五六十年代相比，现在人们的时间更加紧迫，不像那个年代的慢节奏生活，尤其是在大都市里面，到了凌晨的大街上也是热闹非凡，人来人往。凌晨2点的“早餐”6元吃到撑，汤免费续，夜归人：有种妈妈的味道！

而在这些人群中，有加班到凌晨的工作人员，也有很辛苦的销售人员，甚至还有许多公司的领导，但是更多的是挣扎在生存最底线的人，比如城市的清洁工，开夜车的出租司机，还有一些摆小摊的商贩。而今天我给大家分享的就是一家卖美食的路边摊，他们家卖的饭很独特，被夜归的路人称为凌晨2:00的早餐。

因为一般在夜里摆摊的，都被称作夜市摊，许多年轻人都喜欢去吃，一般卖一些啤酒，炸鸡，烤串，烧烤之类的，也是年轻人消遣喜欢去的地方之一。而在这众多的小吃摊中，这家独特的小吃摊生意也很火爆，他和别家卖的烧烤炸串之类的不同，他卖的是许多中年人甚至老年人爱吃的早餐，普普通通的早餐有包子，胡辣汤，豆沫，粥，肉夹馍等小吃。

而这家店的老板是一位40多岁的中年夫妻，夫妻俩说在凌晨2:00选择卖这个早餐，是因为原来他们也是厂里的工人，下了夜班回家，因为时间还早，天还没亮，根本没有早餐店开门，辛苦了一晚上也没力气做饭，回到家里倒头就睡，后来夫妻俩双双辞职之后，就想到了摆这个独特的早餐小吃摊。没想到这个小吃摊营业之后受到了许多夜归人的喜欢。

肉包子4元一笼，里边有8个，肉馅儿也是提前在家里做好的，没有顾客的时候，大姐先将这些包子包好放在蒸笼里边，旁边有一口巨大的蒸锅，夫妻俩说，一般夜里来吃早餐的人，都是因为各种工作忙到大半夜，所以他们家的早餐只有一个原则，就是物美价廉，因为客流量比较大，所以也挣了不少钱。

除了包子之外，夫妻俩还自制了肉夹馍，卤蛋和卤肉都是他们提前自己在家里做好的，出摊的时候准备许多烧饼，有顾客来的时候再配上热的卤肉和卤蛋，一个只要5元钱。

旁边还有一口大锅，里边是做好的胡辣汤，这口锅看起来也很有年代感，锅里边的胡辣汤虽然卖相看起来不好，但是味道也挺不错的，没有肉，一碗胡辣汤卖两元钱，喜欢吃辣的顾客还可以自己再放上一些辣椒油和醋，虽然没有早餐店那么浓稠，但这样的价格也已经很良心了。

除了胡辣汤之外还有一些小米汤，八宝粥之类的稀饭，也是一元一碗，旁边还有一口大锅，里边是夫妻俩准备的免费面汤，如果不喜欢喝胡辣汤之类的，也可以自己去充免费的面汤，而且随便续，管够。

有时候下晚班我也喜欢去他家吃个早餐再回去补觉，来上一个肉夹馍，再要上一碗小米汤，6元吃到撑，对于许多夜归人来说都很喜欢吃他家的早餐，虽然很朴实，但是有种妈妈的味道，在寒冷的夜里感觉很温暖。