电饭锅作的蛋糕 | 电饭锅 蛋糕 美食 |

用电饭锅作的蛋糕

材料：鸡蛋、面粉、糖、牛奶、盐、植物油

器具：电饭锅、湿毛巾、三根筷子

蛋黄部分

三个蛋黄、三勺面粉、两勺糖、还有6平勺牛奶，都是普通的汤勺

平鱼

3 年, 7 月前说: 三个蛋黄、三勺面粉、两勺糖，都是普通的汤勺

蛋清部分

三个鸡蛋的蛋清、一点点盐增加甜度

一勺糖，三根筷子（打蛋器更好），

蛋清打白后，再加一勺糖，

一个方向充分打动，

碗口向下不会滑落

组合蛋清+蛋黄

分三次将蛋清部分放入蛋黄部分，搅拌

搅拌好的样子

这时候预热一下电饭锅

涂上少许油，炒菜用的油就好了

把搅拌好的液体倒入

盖好盖子，用湿毛巾把出气部分堵住

按下蒸饭，2分钟后弹起，静置20分钟

再按下蒸饭，2分钟后弹起，再静置20分钟

应该就ok了

成品

一点没有添加剂

对了，别忘了顿顿锅，把气泡放掉，我这个就没放干净，有眼儿了。