客家炸豆腐
炸味酵粄
萝卜粄
笋
粄
糯米汤圆
荣记汤圆
仙人粄
海石花雪花
炒螺
雪花冰室
铜锣烧
肉丸汤
酿豆腐
炸莲藕
C
A
T
E
老街是每座城市历史的见证，老街的美食更是让人牵肠挂肚，回味无穷。这一年里经常跟同学去梅州江北老街穿街走巷地寻找独特的客家风味。
老街街景
老街的大小街道都有着其独特的历史纪念意义。有纪念民主革命先驱孙中山的中山路，有纪念辛亥革命著名将领邓仲元的仲元路，有纪念明代修建梅州古城功臣叶文保的文保路，有纪念“黄花岗七十二烈士”之一周增的周增路，有纪念北宋谏议大夫刘元城的元城路，有纪念南宋末丞相文天祥的凌风路，还有纪念南朝乡贤程呅的义化路。
在老街狭长的小巷，两边均为民宅，斑驳的老墙，灰黄的色彩，沧桑中不乏历史的久远感，老街巷子名很有特色，水巷子、黎屋巷、蓝屋巷、月宫巷、西箭角、珠条街等，富有诗情画意。
人说，梅州老城，有如一片反映上世纪30年代的清明上河图式的客家风情画卷，见证着客都名城的沧桑和变迁。置身于其中，时光仿佛回到了过去。古老的骑楼、斑驳的街道，无不诉说着关于她的传说和历史。
无意中走到一条巷子中，遇见那江记出租书店。不知道我能否借一本书，尔后于此消磨一个下午的时光呢？
在老街，总能遇见那些可爱又慵懒的小猫小狗，它们趴在地上，睡在杂物箱上，每每都忍不住走过去撩一撩逗一逗。
傍晚的老街车水马龙，人来人往，络绎不绝。夕阳下骑着单车的少年，周身都散发着青春的光芒。
梅州学宫
梅州学宫又称孔庙、文庙，坐落在广东梅州梅城江北，位于梅州市梅江区凌风西路南门考院前，梅州学宫历史悠久，始建于北宋年间，知州滕元发初建州学于梅城西区。南宋淳祐元年（1241）徙学宫于东南隅，即今凌风西路南门考院路。
南宋初年，一则梅州孔庙生长灵芝的消息报呈中央朝廷，为四处逃亡躲避金兵追杀的宋高宗赵构带来一丝安慰，于是被记录在后来的《宋史》里，这大概是梅州学宫第一次进入《二十四史》的记录中。梅州学宫曾在元朝十七年（1287）毁于战乱，在元贞二年（1296）重修，此后曾几经损毁、重修、扩建、改建。至清末，孔庙建筑计有大成殿、明伦堂、魁星楼、崇圣祠、棂星门、仪门、戟门、东西庑、泮池等，可谓蔚为大观。
孔庙是当时梅州最高学府，也是教授、学正等古代教育官员聚集生员讲学、宣“圣谕”和“谒圣”的场所。
地址： 梅州市梅江区凌风西路南门考院前（可百度地图定位学宫）
伊氏书屋
在梅城江北有一“伊氏书屋”，这是伊炳荪伊老将祖父够得的旧屋修整扩建的，他将祖屋变成了公益书屋。如今，书屋藏书近万册，有政治、经济、历史、古典文学、现代文学、实用农业技术和少儿读物等各类书刊，由伊炳荪和其侄儿伊发忠管理，图书馆对外免费开放，免费借阅，好些文学爱好者前来参观。
从六七十年代的连环画，到四大名著历史文献，书屋内应有尽有，只需签个名登记即可借阅书籍。伊老十分热情，每次都会亲自介绍书屋的历史，带我们参观书屋。感触良多，文化确实亟需继承与发展，尤其是传统文化。老一辈锲而不舍地为我们守护着这些精神家园，我们更应该主动地承担起传承文化的责任。
地址：文保路与元城路一小巷交界处，墙壁上张贴着“伊氏书屋由此进”的红色醒目广告纸，顺着箭头的指示走即可到达。
油罗街炸品
油罗街有很多炸品店，各种客家特产，炸芋圆、炸南瓜圆、糯米花、兰花根、油角、煎圆。现炸现卖，还可以看见炸品的制作过程。
地址：油罗街
人均消费：10R
肉丸汤、酿豆腐
光远小学巷子里的肉丸汤、酿豆腐是每次去都一定要吃的！一碗热乎乎的肉丸汤，入口即溶又不腻的酿豆腐，吃下去，尽是满足感~
地址：光远小学旁的小巷子（可百度地图定位光远小学）
人均消费：5R
TIPS：阿姨阿叔每天下午四点多才出来摆摊，所以要下午去才能吃得到哦
炸莲藕、炸香肠
也是在光远小学箱子里，肉丸汤摊档隔壁。炸莲藕淋上番茄汁，一口咬下去，香脆无比。
地址：光远小学旁的小巷子（可百度地图定位光远小学）
人均消费：2R
TIPS：阿姨阿叔每天下午四点多才出来摆摊，还是要下午去才能吃得到哦
仙人粄
仙人粄是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。
以前以为仙人粄跟凉粉没什么区别，所以也没多大尝试的欲望。有一次经过摊档的时候觉得口渴，于是买了一杯试试。老板用勺子将冰镇的仙人粄装进杯子，然后用小刀戳碎，再加入糖浆。跟一小块一小块的凉粉不同，仙人粄很碎，可以直接喝，特别清凉、可以消暑解渴。强烈推荐！
地址：中山路88号童兴玩具童车行对面（可百度地图定位童兴玩具童车行）
人均消费：2R
铜锣烧
叮当猫最爱的铜锣烧，有很多不同口味的馅料可以选，可以一尝。
地址：中山路97号（可百度地图定位叮当猫铜锣烧）
人均消费：6R
糯米汤圆
老字号糯米汤圆，异于平时圆乎乎的汤圆，它是细长的，中间是整粒花生馅、豆沙馅。每碗汤圆都会滴上几滴蜂蜜柚子蜜糖，就算吃上两碗也不会觉得腻~
地址：元城路（具体地址忘记了，想找到它就要靠缘分了233）
人均消费：5R
荣记汤圆
荣记汤圆始创于1981年，具有三十多年历史。该手工汤圆绝对称得上是正宗的客家小吃。一碗里有椰蓉汤圆、花生汤圆、芝麻汤圆、汤圆，一定要加糖蛋！据说糖蛋是用蜜糖秘制的，从蛋白到蛋黄都是甜甜的味道，幸福感油然而生！
地址：文保路金山巷18号（可百度地图定位荣记汤圆）
人均消费：10R
TIPS：一定要尝尝糖蛋！
北极雪晖虹客家小吃
客家炸豆腐、炸味酵粄、炸南瓜丸、炸大小饺，各种客家小吃都能在此品尝到，简直是一次性满足你多个愿望。价格公道合理，老板人很客气，还会为你介绍各种小吃的特色。
地址：元城路19号（可百度地图定位北极雪晖虹客家小吃）
人均消费：10R
雪花冰室（洪屋雪花）
雪花冰室里的装修很有旧时感觉，仿佛真的置身于旧时代。慕名而来的人很多，包括我们。吃了杏仁糊和双皮奶，感觉一般般，但还是可以去尝尝的。
地址：凌风西路63号（可百度地图定位洪屋雪花）
人均消费：10R
海石花
这家海石花也是比较出名的，它的果汁、雪花、刨冰、凉拌和各式小炒性价比都特别高。炒香螺炒石螺必点！夏天在店里点上一份鸳鸯雪花，吹着空调吃着冰花，人生一大享受呀~
地址：凌风东路193号（可百度地图定位海石花）
人均消费：20R
非常小食
非常小食的小食真的非常好吃！客家小食，粥粉面饭，糖水甜品，都很正宗地道。我们吃了薏米马蹄露、炸萝卜粄、炸笋粄，马蹄露冰冰凉凉的，那叫一个清爽！萝卜粄跟我们吃的萝卜有点像，但是神奇的是吃起来竟然有种吃火腿肉的感觉。坐在店里好像忽然回到了小学时代，放学后在巷口买汽水买小零食，勾起了无限往昔回忆。
地址：仲元西路84号（可百度地图定位非常小食）
人均消费：15R
潮汕肠粉先生
潮汕肠粉跟广式肠粉差别挺大的，不过各有特色。潮汕肠粉里面有生菜、豆芽、鸡蛋、猪肉和海鲜，做好后会淋上一勺特制的汤汁，吃起来不会觉得干，咸淡适宜，还会在肠粉表面撒上咸咸又爽口的菜脯。没有尝过潮汕肠粉的真的要尝一下，因为真的是猴猴食~
地址：中山街7号（可百度地图定位潮汕肠粉先生）
人均消费：10R
第一次去老街会觉得街道很多，很复杂，特别容易迷路。但是有什么关系呢，一路上不同的风景才是我们旅行的目的。
想要感受慢城的生活节奏，体味客家风味，老街一定不要错过啦，还有很多美食等着你挖掘~
不过，
要当心，
因为你可能会沉醉在这座老城里，无法自拔。
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