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喝小米粥加一宝一辈子不生病,养胃功效与方法

喝小米粥加一宝一辈子不生病,养胃功效与方法,而相比其他粗杂粮,因为粗杂粮的特点就是膳食纤维含量高,煮出的粥往往也口感比较粗糙,甚至不多煮一会儿也不太好消化,而小米粗纤维含量适中,就比较好煮,也很容易消耗吸收,这对那些胃肠道功能比较差的患者,喝一些小米粥,作为主食,确实能减轻胃肠道消化负担,也就是所谓的“养胃”了。不过,如果你本身胃肠道功能不差,又有糖尿病,或者需要控制体重,那小米粥虽然比白米粥还是好一些,却不如黑米粥、燕麦粥、玉米碴子粥等升血糖更慢的粥更好。

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因此,小米粥的好处,首先就是因为它比我们常吃的白米粥营养价值高,且煮起来也比较省时方便。而且相比其他粗杂粮,小米粥更适合胃肠道功能较差的人喝。如果没有胃肠道疾病,就不要过度的迷恋小米粥,多种粗杂粮(当然也包括小米)换着吃即可。都是很不错的主食,部分替代白米白面做的白米粥、白馒头、白面条,都是有益健康的。

小米——五谷杂粮,小米为首。小米别名粟米,性微寒,味甘。归胃经,富含膳食纤维、类雌激素物、矿物质等。

喝小米粥对人身体的好处:

1、维持人体正常发育:小米中所含的维生素B2能维持人体正常发育,还能预防和缓解女性会阴瘙痒,阴唇皮炎和白带过多。

另外小米粥富含铜,铜能维持人体正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够的铜,能避免胎儿畸形和早产。

2、滋阴养血:小米中所含的类雌激素物质具有滋阴养血的功能,可使产妇虚寒的体质得到改善,从而恢复体力。

小贴士

小米与红糖同食,有健脾胃,补虚损的作用。

小米与玉米同食有养胃补虚,消食通便的作用。

小米与鸡蛋同食,可促进蛋白质吸收。

小米与杏仁同食会引起呕吐,腹泻。

改善睡眠很有效。小米里的色氨酸含量很高,色氨酸是褪黑素的原材料。内源性褪黑素具有参与调节人体昼夜节律和睡眠的生理作用。所以睡眠不好的人在睡前喝一碗小米汤,可以起到安神助眠的作用。

帮助调节情绪。色氨酸是五羟色胺的原材料,而5-羟色胺是重要的神经递质,当色氨酸代谢失调时,可引起神经系统的功能障碍。色氨酸有内源性和外源性两种来源。外源性占1/3,必须从食物里补充。而小米里的酸酸含量是最高的,所以经常喝小米粥,能够使机体很容易得到外源性的色氨酸,有效调节神经系统。

总的来说,小米里面的b族维生素和色氨酸的含量很高,因此对于身体所缺乏的这一类营养素而引起的症状都具有改善的功能,比如改善口角炎,调节血压,协助改善贫血,增进消化道的功能,等等,都具有重要的作用。

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