芝士焗土豆泥

主料：土豆200克，洋葱适量。胡萝卜适量，青红椒适量

辅料：食用黄油25克，黑胡椒少许，盐少许，马苏里拉奶酪适量

咸鱼百科

做法步骤：

1，将土豆清洗感觉，去皮切片，青红椒切成沫，洋葱切最小块

2，把土豆片放入带蒸格的锅上蒸熟

3，炒锅放入食用黄油加热融化，下入洋葱煸炒两分钟

4，蒸好的土豆片，倒入炒好的洋葱用勺子压成泥状

5，取出烤碗，装入土豆泥，表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。

6，将烤碗放入烤箱中层，温度180度，时间10分钟左右。

7，马苏里拉奶酪融化至金黄色即可，最后撒上青红椒沫就做好啦

烹饪小窍门

1、芝士最好用马苏里拉奶酪，才能够有拉丝的的效果哦

2，根据个人口味也可加入黑胡椒等其他口味

3、土豆泥中也可以加入煮熟的玉米粒、豌豆粒，火腿粒等