经过了3个月的高温酷暑,炎热的夏季终于熬过去了,迎来了凉爽的秋天,刚入秋,在饮食上大家一定要注意,不能在像夏天一样,不忌口,生冷辣都吃,这样会给肠胃造成很大的负担。咸鱼百科
入秋刚开始建议还是以清淡为主,除了多吃蔬菜水果等,每天喝点清淡的汤是很有必要的,今天给大家分享几款适合入秋喝的汤。
1. 冰糖雪梨银耳羹
冰糖雪梨银耳羹是大家首先都想到的,不管是秋季还是春季冬季等,很多人都会经常做这个汤,老少皆宜,很好喝,雪梨有很好的止咳润肺的功效,不管是生吃还是煮着吃,效果都很好。
做法和食材呢,也很简单,简单给大家分享一下:
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许,喜欢吃大枣的,还可以放入一把大枣,尤其是女性多吃一些大枣,补血等效果很好。还有很多人喜欢放枸杞,也是不错的。
做法简单说一下:
1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
2. 清淡去火汤
清淡去火汤是一道菜品,制作原料主要有文蛤、豆腐、姜等材料。营养价值很高,高蛋白,低脂肪,尤其是女士们,想减肥的美女们,首选汤类。
简单做法:(每个人都能学会,特别简单,汤味道很鲜美)
1.花蛤洗净,嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;
2、开火预热,放入清水和姜片,待水烧半开后,把花蛤放入锅中;
3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
3. 第三种是:冬瓜丸子汤
冬瓜是一种可以减肥的蔬菜,清淡入口,做成汤,味道是更加鲜美。
浓香不油腻、喷香可口。健康贴士:冬瓜性味甘、淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,
其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪,这也是这个汤深受很多人士喜欢的原因。
食材很简单:
冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、生抽可放可不放(放了颜色容易深,影响口感,看着也不大好看)
4. 第四种是:蘑菇三鲜汤
蘑菇三鲜汤是一道简单易制家常菜。蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物,特别是蘑菇是非常好的调味品,可以做很多特色的美食,不管是在北方还是南方,很多人都很喜欢蘑菇这道菜。
食材:
蘑菇100克,黄豆芽50克,竹笋50克,猪肉丝150克,食盐适量等
做法也很简单,但是味道特别好喝,我很喜欢这个汤。
将蘑菇、鱼丸和油菜同煲,做来简单,而且营养均衡。
锅烧开水,先把鱼丸放入煮,大概2分钟,等待丸子浮起来即可。这时,放入切片的蘑菇和粉丝,随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时,将油菜切成小段放入锅里,熟了即可出锅
蘑菇呢,除了做成蘑菇三鲜汤,其实还可以做蘑菇鸡蛋汤等,都是适合我们入秋喝的汤类,想要皮肤更加有光泽的朋友们,可以试试看、
秋季,很多人皮肤容易干燥,缺水,没有光泽,多喝汤类,会让皮肤变得越来越好。
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