饮食是我们日常生活中最重要的一部分，以下是可以解肝毒的食物
清肝抑亢茶
牡丹皮、夏枯草各15克，龙胆草、白芍、生地黄各20克，钩藤10克。
此茶能清肝泻火、降燥定惊。牡丹皮清肝泻火，白芍养肝柔肝，生地黄、夏枯草凉血散结，钩藤平肝熄火。
苦菜
性偏凉，可以清热解毒，祛除肝火，可达到养肝护肝、凉血止血的功效，对肠炎、乳腺炎、尿血、便血、吐血等都有很好的疗效。苦菜的吃法也有很多，例如凉拌、炒食、蘸酱等。
空心菜
解毒功效极强，内服可以解食物中毒，外用可以解外伤、肿物以及胎毒，可以缓解肝脏代谢毒素的压力，起到保护肝脏的效果。食用空心菜可缓解因肝火过旺导致的上火问题，同时还可以起到通便、降血糖等功效。
胡萝卜
具有清热解毒、滋肝明目、宽中下气等功效。现代医学证实，胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钙等营养素，经常吃胡萝卜不仅可以补肝明目，还可以促进骨骼生长，增强机体免疫力，防治夜盲症。
香蕉
中医认为香蕉具有清热解毒、滋阴养肝的功效。现代医学证实香蕉当中富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素E以及膳食纤维，这些营养素当中，维生素B1和维生素E都具有帮助肝脏解毒的作用。肝炎患者每天吃一只香蕉可以预防肝硬化。
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