痛风“怕酸”?少吃这2酸、杜绝这1酸,尿酸刷刷往下降
一说到痛风,大家第一印象就是尿酸太高了,吃酸的可以吗?似乎每个痛风朋友的心里都认为:“酸的”都是穷凶极恶的,“碱的”都好。所以当面对醋、柠檬、酸奶等酸味食物时,很多尿酸高、痛风的朋友,可能就会纠结了,酸酸的吃了不好吧?会不会增加尿酸的生成?
其实呢?并非吃起来很酸的食物就是“酸性食物”,虽然一些食物吃起来会很酸,代谢后呈碱性的食物对痛风是有益的哦,下面我们就来分析分析一下几种常见的带有酸味的食物吧,看看痛风患者能不能吃。
一、痛风能吃醋或者陈醋吗?
这应该是痛风最关心的酸味食物了。
醋虽然是PH值小于7的酸性物质,但却是碱性食品,因为虽然酸醋在被人体吸收代谢前是酸性物质,而当进入人体后,经过一系列酶促反应,与乳酸啊还有柠檬酸啊与焦性葡萄糖酸结合(反应),放出二氧化碳和水,而二氧化碳则由肺部排出,因此,减低了血液中的碳酸成分使体液呈弱碱性的体现,所以痛风患者是可以放心吃醋的。
二、痛风能吃柠檬或柠檬水?
柠檬的有效成分较多,富含维生素 C、钾、柠檬酸等,所以是不可以通过简单的单个化学成分来分析它的“酸碱”作用。
但是,目前大多学者认为,富含钾、钙、镁等金属元素的食物大多具有“碱化”作用。同时,因为大家在食用柠檬时,大多都是以这种柠檬水的形式,而痛风患者多喝水也是对病情很有帮助的。
三、痛风能喝酸奶吗?
对于痛风患者来说,酸奶就不太适宜饮用啦。酸奶中含有很多丰富的乳酸成分,乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放而且它并非低嘌呤奶类食物,痛风患者摄入过量酸奶会导致尿酸合成增加使病情加重。酸奶中同样存在很多菌类物质,这些物质摄入过多亦可造成尿酸排放的紊乱现象。
温馨提示:痛风的饮食禁忌很多,但是养成良好的饮食习惯,痛风是可以得到很好地控制的。切记不要放纵自己的饮食,更不能胡乱吃一些降酸药物,一定要遵循医生的建议。#痛风饮食# #尿酸值#
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