食谱热量:2100(大卡)
主料
面条
适量
甜面酱
适量
辅料
其他
适量
把酱倒入盘中,切葱花姜末备用。
肉切成不超过1cm的小丁。最好的五花肉。
锅里倒一点油,放入五花肉丁,放入一点料酒,煸炒至肉丁变色出一点油。
肉丁捞出,在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
放入酱翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香;放入炒好的五花肉丁。肉丁和酱翻炒均匀;锅里加水,改中小火,放入糖。
汤汁慢慢变浓稠,关火;豆芽菜在锅里焯熟控水备用。
黄瓜和萝卜切丝备用。
面条煮好捞出,放上菜码,浇上炸酱搅拌均匀即可食用
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