千禧果又叫“千禧樱桃小番茄”
千禧果的学名叫“千禧樱桃小番茄”,是近年来台湾农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,是“ 圣女果的升级版”。
千禧果pk圣女果
虽然千禧果的个头比圣女果小了一号,但是营养成分一点都不比圣女果差,其所含的维生素PP的含量居果蔬之首;
与一般圣女果相比,千禧果皮更薄,果肉更软,水分更足;
千禧果最大的特点就是去除了圣女果中的“酸味”,口感更香甜。
综上,千禧果的价格当然也会比圣女果高上两到三倍。
千禧果的功效
与圣女果一样,千禧果也具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。
千禧果被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一,不但口味香甜鲜美,还可促进人体的生长发育,可增加人体抵抗能力,延缓衰老。
如何挑选千禧果
千禧果的质量普遍高于一般的圣女果,但挑选时还是要注意技巧。
亲们在选择时,要挑选果肉偏软,一捏起来就觉得很鲜嫩的果子。那些表面颜色过于鲜红,果肉偏硬的千禧果,吃起来口感偏硬,甜度也会大大折扣的哦~
不要贪恋个头偏大的果子,相反个头稍小的千禧果更甜,汁水也更充足。
小贴士
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用千禧果;
千禧果石榴相克,切勿同食。
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