咖喱海鲜烩饭

1.水中放盐和油，焯西兰花；墨鱼仔焯水；
2.锅中倒油，煸炒洋葱至透明，放入胡萝卜和虾，虾变色，放入咖喱、姜粉和黑胡椒碎、糖、水；
3.放入米饭、铺墨鱼仔、西兰花，焖至成熟，滑入盘中即可。