如果说人体是台永动机，那么就需要不断给它供能充电，才能让机器正常运行。而按时吃饭就相当于在给这台机器充电。
而在一日三餐中，早餐地位尤其重要，毕竟早上是一天的开始，身体经过一晚上的消耗急需营养补充，这样才能让身体立即进入正常状态，保证元气满满地开始一天的工作。
所以早餐一定要吃，还得保证营养丰富，这样才能给身体提供各种所需的营养物质。
对于早餐虽然存在南北之间的差异，北方讲究方便量足，饱腹，南方讲究精致考究，但是都有一个共同点，那就是早上都爱喝点粥。
1、 营养单一
大米是大家常吃的一种主食，主要组成成分就是碳水化合物，其次会有一些微量元素和蛋白质。将大米熬煮 成粥的过程中，就因高温加热会使得里面的营养物质大量流失。所以经常将大米粥作为早餐来吃，就容易导致身体营养不良。
2、可能会诱发疾病
因为只喝大米粥，可能会感觉没有味道，不少人就喜欢用咸菜配上喝，本身米粥的营养就少，再配上高盐的咸菜，这样对于有高血压病的人来说，就增加了诱发疾病的风险。
而肠胃不好的人，虽然米粥容易消化，但是经常喝反而会增加肠胃负担，使得胃病加重。
3、容易长胖
大米粥属于高碳水食物，经常吃就会造成碳水化合物摄入过多，容易长胖。
1、 油条
油条是中国的传统早餐了，偶尔换换口味吃上一次是可以的，但不建议长期吃。因为油条里油脂含量高，经常吃会加大患上高血脂的风险。
除了油条外，炸鸡，麻花等油炸食品都要少吃，这些食物在高温油炸过程中营养物质早已经遭到破坏了，营养价值不高不说，还会产生致癌物质，经常 吃不但容易刺激肠胃，患上胃病，还可能加大结石和心血管疾病的几率，还有可能导致记忆力下降。
2、 隔夜饭菜
虽说节俭是种良好的美德，但是也要分情况。不少人早上想多睡会儿，所以为了节省时间，会将头天晚上剩下的隔夜饭菜加热当早饭来吃。
看似方便节俭，但是并不适宜经常吃。因为隔夜饭菜中很可能会产生一些有害物质，特别是亚硝酸盐更是有致癌性。所以经常吃隔夜饭菜就有可能让毒素在身体内过多堆积，从而影响身体健康。
3、蛋炒饭
很多家庭如果头天有剩下的米饭，第二天早上就会将其做成金黄喷香的蛋炒饭来吃。因为剩米饭做蛋炒饭，颗粒松散，裹上油脂后粒粒分明口感特别好。但是这样的早餐可是高油脂早餐，经常吃，就会让体内油脂过多，即影响肠胃消化，还容易长胖。
4、 方便面
早上一般时间都比较紧，所以有很多人就干脆简单泡上一碗方便面来吃，这样的早餐虽然方便味道也不错，不过长时间吃，就容易导致营养不良。
早餐这么重要，大家一定不能随便对待，一份健康的早餐，应该有，馒头，面条，米饭等主食，还有鸡蛋，奶制品，豆制品等富含优质蛋白质的食物，外加充足的蔬菜水果，和少量坚果，这样才能保证身体获取到足够的维生素和矿物质。
总之，早餐一定要吃得有讲究，对于一些不利于身体健康的早餐，最好避而远之，这样早餐吃好了，身体也就会越来越健康。
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