在大家的认识当中，认为衰老是一个循序渐进的过程，是一点一点慢慢衰老的。可是有时候我们回家看父母，却发现父母似乎突然变老了，也有时见了好久不见的熟人，会感慨为什么一段时间不见，她（他）怎么一下就老得这么厉害。
如果轮到自己身上，也会深有感触，似乎衰老就是突然到来的，在某个时间段，一下就会感觉自己突然老了，腿脚变得不灵便，皮肤松弛了，干活力不从心，浑身也不得劲，可是明明自己平时保养得挺勤的，这到底是怎么回事呢？
哈佛大学曾对此做过针对性研究，发现衰老确实不是匀速发生的，而是会存在突然从量变到质变的“断崖式”转变。
研究者通过对18岁到95岁之间4263名实验对象的血浆蛋白进行化验分析，发现人体的蛋白质会因年龄的增长而发生异常的改变。主要变化会在三个年龄段出现，分别在34岁、60岁和78岁时出现非线性变化，这就会让人突然感觉一瞬间自己就变老了。
34岁后的“断崖式”衰老表现为：身体发福，腰围变粗，血脂上升，以前无论如何吃也吃不胖，现在稍不注意，就会长肉，体力精力也不如年轻时，再想熬个通宵，好几天可能才会恢复，而且体检时会发现身体异常指标开始增多，疾病开始找上门来了。
60岁后的“断崖式”衰老表现为：虽然心里不服老，但感觉真的力不从心，体力，心态，外表都无法不服，如果说50岁还能拼一拼，到了60岁后可真的进入了全面衰老的时期，如果此时没有做好保养，那么衰老是非常明显的。
78岁后这种“断崖式”衰老的感觉就会更加明显。
当然了“断崖式”衰老也不绝对，有些人可能已经七老八十了，但是身子骨依然硬朗，给人感觉越活越年轻，一点也不输年轻人。但有些人明明才四五十岁的年纪，就感觉已经是六十多岁的老年人了。
所以说衰老也是分人的，这三个衰老的时间点也只是个参考，想要延缓衰老，还是在于自己。
1、饮食均衡，营养全面
健康均衡的饮食有助于对抗衰老。多吃绿色蔬菜，新鲜水果，限制碳水的摄入，注意营养搭配，控制热量摄入，适当补充钙和蛋白质，多补充益生菌和维生素。
2、多喝水，少喝饮料
多喝水可以帮助身体排毒，缓解便秘，促进体液循环，每天需要为身体补充1500毫升左右的水，可以多次少量饮用，水可以选择白开水和茶水，但是一定要少喝含糖饮料。
3、多运动
运动可以紧致皮肤，减少脸上的皱纹，保持皮肤弹性，还能促进血液循环，加强代谢，强壮骨骼，增强机体抗病能力，让人保持年轻。
如果是老年人可以根据自己的身体情况选择适合的运动和运动量，以不伤关节骨骼为前提。
4、作息习惯保持有规律
不熬夜，早睡早起，保证每天七个小时的睡眠时长，这样才有利于身体自我修复，避免皮肤老化。
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