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红枣真的能补血?吃法很重要,这样吃效果或会更好

老人常说“以形补形,以色补色”。若是想要为身体补充某种营养物质,只需要吃形色相近的食物即可。就拿补血来说,人们就觉得应该多吃红枣,因为红枣是红色的,补血效果也不会差。

所以很多女性朋友把红枣当成零食,几乎每天都吃,就希望可以达到补血的效果,然后让自己的气色更好。但红枣真的能补血吗?这个问题,困扰着很多女性朋友,希望接下来的介绍,能让大家找到自己想要的答案。

吃红枣,真的能补血吗?结果让人意外

不可否认,红枣中确实含有丰富的铁元素。但若是用红枣来补血,还是有些困难的,虽然红枣中的铁元素含量很高,但它是非血红素铁,对补血没有太大的作用。

准确来说:非血红素铁人体很难吸收,属于不溶性的铁元素。若是想要用红枣来补血,需要先把非血红素铁变成可溶状态,才能便于身体的吸收,以此来合成血红素。

所以,想要补血的女性朋友,不要把希望寄托在红枣上。

当然,红枣的营养丰富,若是用来补中益气和安神,也是不错的。尤其是红枣中含有丰富的膳食纤维,经常食用还有润肠通便的效果,可以促进肠道的消化。同时,红枣中的维生素含量也很高,能够促进皮肤的弹性,有延缓衰老的效果。

如何更好的吸收红枣的营养成分呢?吃法很重要

1、配合维生素C

研究发现:红枣虽然不能直接补血,但是经常食用有养血的作用,尤其是和维生素C搭配食用,效果会更好。红枣中的非血红素,在维生素C和有机酸的帮助下,可以促进身体的吸收率。

2、吃新鲜红枣更好

单从铁元素的含量来说,新鲜红枣的含量远比干枣的含量更高。尤其是鲜枣中的维生素C含量也更高,可以促进铁元素的吸收。若是条件允许,还是建议女性朋友多吃新鲜的大枣,不管是冬枣还是普通红枣,效果都不差。

3、解锁更多吃法

红枣的味道香甜,若是可以解锁多种吃法,更有助于营养吸收,达到不同的养生效果。若是用红枣泡水喝,有养肝排毒的效果;若是用来煮茶,有补气和保护嗓子的作用;用来煮蛋吃,有补血养颜的作用。

作为养生的滋补品,红枣的效果确实很多,但是不宜多吃,毕竟它属于性温偏热的食材。建议每天食用红枣的量,稳定在50g以内就好,不管是泡水还是熬粥,都不要过量。

而且吃完红枣后,最好不要吃高蛋白的食物,尤其是奶制品和海鲜,会影响红枣中营养的吸收。吃完红枣后1个小时,再考虑吃高蛋白的食物,方能把红枣的营养价值最大化。

写在最后:红枣对女性而言,绝对是大自然的馈赠,但前提是食用方法要用对。在吃红枣的过程中,要养成多喝水的习惯,不仅可以缓解红枣甜度对牙齿的伤害,而且还有利于身体的代谢。

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