俗话说,民以食为天,人吃五谷杂粮。
菜可以多吃,但主食只能二选一啊。
一直以来,关于“吃米好还是吃面好”的争论就没有停歇过。
南方人偏爱吃米,而北方的小伙伴则更爱各种面食。
保证多样化食物的摄入,尽量平衡膳食
根据中国居民营养与健康的调查数据,我国居民膳食中50%以上的能量、蛋白质、维生素B1、烟酸、锌和镁,40%的维生素B2、铁和30%的钙都是来自谷薯类和杂豆类食物。
所以,我们每天都应该吃谷薯类食物250g~400g。
避免过多摄入精制谷类
加工程度偏低的全谷物多富含B族维生素等营养素,营养价值更高。而杂豆和薯类通常都含有一定的膳食纤维,对健康有益。
所以,每天摄入的全谷物和杂豆类约为50g~150g,薯类约为50g~150g。
联系客服