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2022.06.08 广西
[胡瓜]食材:4只鸡腿
[胡瓜]调料:盐焗鸡粉、姜粒、糖、盐、葱花、热油
00:00 开场白:做姜葱捞鸡
00:07 1️⃣ 锯腿加盐焗粉等腌制
4只鸡腿放盐焗鸡粉,少许油,不用放太多,腌制15分钟,放入蒸锅中蒸20分钟
00:22 2️⃣ 姜粒加葱花等泼热油
碗中放姜粒,加一点葱,放盐,少许糖,油烧热浇在葱花上
00:44 3️⃣ 撕鸡腿加葱姜油搅拌
蒸好的鸡腿拿出来放凉后撕鸡腿,撕成肉丝,放葱花油,可以把姜粒挑出来,搅拌
01:02 成品展示:姜葱捞鸡
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