番茄烧腐竹的做法【厨屋飘香】

 

 

 番茄烧腐竹

 

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食材明细

• 番茄 2个
• 腐竹 100克
• 猪肉 适量

• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 番茄酱 适量
• 蚝油 适量

 

1

准备材料。

2

腐竹泡开。

3

猪肉剁碎，用盐、白糖和胡椒粉腌制。

• 4
  
  
  番茄洗净切小块。
• 5
  
  
  热锅下油，倒入番茄翻炒。
• 6
  
  
  加入盐、白糖和少量水，煮出汁。

• 7
  
  
  挤入番茄酱。
• 8
  
  
  加入适量蚝油。
• 9
  
  
  加入泡好的腐竹，并加适量热水，中火焖煮。

• 10
  
  
  把腌好的肉丝直接划散在锅里。
• 11
  
  
  大火炖至汁水浓稠，起锅前加盐调味即可。