如果你已经吃了大量的以下能够自然降低胆固醇的食物，那么请继续保持良好的饮食习惯！ 但如果你的想法是选择“奶油爆米花”而不是“额外的奶油爆米花”，那么请 将这些健康的选择添加到您的饮食中。
燕麦
如果你想降低胆固醇，关键可能只是改变你的早餐食谱。 将早餐改为含有两份燕麦，可以在6周内将低密度脂蛋白胆固醇降低5.3％。 这种胆固醇抑制剂的关键是β-葡聚糖，燕麦中的一种物质吸收低密度脂蛋白，然后通过你的身体排泄出去。
红酒
科学家们给了我们另一个为了健康而喝酒的理由。事实证明，用于制作红酒的高纤维Tempranillo红葡萄实际上会显著降低胆固醇水平。 西班牙马德里市立大学代谢与营养部门进行的一项研究发现，当个人摄入与红葡萄酒相同的葡萄补充剂时，他们的低密度脂蛋白水平下降了9％。 此外，进入研究中有高胆固醇的人的低密度脂蛋白下降了12％。 所以，喝红酒对降低胆固醇有好处。
坚果
如果你正在寻找一种降低胆固醇水平的零食，研究表明你应该吃坚果！ 在美国临床营养学杂志发表的一项研究中，每周6天，每月6盎司的核桃，1个月的总胆固醇降低5.4％，低密度脂蛋白胆固醇降低9.3％。 杏仁和腰果是其他好的选择。 然而，虽然坚果有利于心脏健康，但热量较高，所以需要适量吃坚果。
茶
虽然茶已经成为众所周知的抗癌抗氧化剂，它也是防御高LDL胆固醇水平的食物。根据与美国农业部进行的研究，红茶已被证明在仅仅3周内可以减少高达10％的血脂，同时茶也有助于降低冠心病的风险。
豆
亚利桑那州立大学理工学院的研究人员发现，在汤中加入1/2杯豆可以降低总胆固醇（包括LDL）达8％。 它有利于心脏健康的关键是其丰富的纤维，其已被证明会减慢胆固醇在某些食物中的吸收速率和吸收量。
黄油
切换到植物固醇（如Promise activ或Benecol）的人造黄油可以帮助降低胆固醇。 植物甾醇是降低胆固醇吸收的化合物; 在AJCN发表的一项研究发现，具有高植物甾醇类膳食的妇女能够降低总胆固醇3.5％。
橄榄油
这种常见的烹饪原料可以帮助你恢复健康。橄榄油富含有利于心脏健康的单不饱和脂肪酸（MUFA），能够降低低密度脂蛋白胆固醇，并具有减少腹部脂肪的作用。 可以用它来制作沙拉酱，腌制鸡肉和鱼，或烤蔬菜。
菠菜
这种流行的绿色食品含有大量的叶黄素。 叶黄素已经具有防御年龄相关性黄斑变性的声誉，这是导致失明的主要原因。 现在的研究表明，每天仅摄入1/2杯富含叶黄素的食物能够通过减少动脉壁胆固醇侵入导致的堵塞从而防御心脏病发作。 袋装的嫩菠菜叶可以用于做沙拉或在微波炉的快速配菜。
鳄梨
鳄梨是心脏健康的MUFA的重要来源，这可能实际上帮助提高HDL胆固醇的同时降低LDL。 并且，这种美味的食物比任何其他水果含更多的胆固醇粉碎β-谷甾醇，一种有益的植物基础的脂肪，从而减少从食物中吸收的胆固醇的量。 由于鳄梨的热量和脂肪含量较高（每个牛油果300卡路里和30克脂肪），应该适量地吃。
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