外边卖的黄焖鸡米饭挺好吃的,但也不能总吃外边的,自己在家做便宜又卫生,做起来~
By 永远和你在一起可能吗
1、木耳和香菇温水泡发,清洗干净备用
2、土豆胡萝卜切块备用,尖椒切块备用
3、鸡腿切块洗净,凉水下锅,放姜片,料酒,水开撇浮沫
4、焯水大概十分钟左右捞出,温水清洗一下,控干水分
5、锅中倒油,放姜片煸香
6、放鸡腿肉,料酒,生抽,老抽,黄焖鸡酱汁,冰糖,盐翻炒,加水
7、放香菇木耳,盖锅盖中火炖
8、木耳香菇炖五六分钟放土豆胡萝卜中小火接着炖
9、炖到土豆软烂,大火收汁放尖椒翻炒出锅
10、收汁不要太干,留点汤汁,出锅
11、盛盘配上米饭开吃喽!
黄焖鸡的酱网上买的,方便,味道不错,关键是省事,放调料根据主料的多少添加,可以尝一尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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