简介:
低卡营养的满分早餐饼干
今天的这款饼干,就是如此,与其它曲奇类饼干相比,黄油和糖量相对少得多,而且添加了大量的燕麦片,从营养上来说,增加了谷类维生素和高纤维,是很适合做早餐的一款饼干。而朗姆葡萄,更为原本单调的面团增加了别样的风味,喜欢就来尝试一下吧!
主料:
低筋面粉(250克) 小苏打 (1小勺) 全蛋(60克) 盐 (1/2小勺) 香草精 (1小勺) 糖粉 (100克) 无盐黄油(80克) 葡萄干(50克) 无糖燕麦片 (100克) 朗姆酒 (1大勺)
制作流程:
1:将红葡萄干洗净切小丁,加入1大勺朗姆酒浸泡20分钟
4:分三次加入全蛋液,每一次都要充分搅打均匀后再加入第二次
11:放入烤盘,用手指按扁成圆形饼坯(剩余面团相同操作),排放整齐,注意饼坯之间留出适当空隙
12:烤箱预热,上火170度,下火150度,中层,烤25分钟左右,熄火后余温再焖10分钟即可