夏天有什么菜简单又好吃, 这里分享一个家常菜

豆腐其营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。来看看茄汁豆腐的做法。

先准备好番茄和豆腐

把豆腐切块

番茄切小丁

锅预热，注入油，七分热的时候倒入番茄丁翻炒

加入盐和几滴白醋熬成番茄浓汁，倒入豆腐块煮一分钟，装盘