这几道经典家常菜超下饭, 学会了天天做来吃, 都吃不腻!

　　每次到饭点，你是不是都在愁晚餐吃什么?没关系，今天小编为大家准备好两道美味的菜谱，下班了就去市场买食材，回来试试看，下面分享了两道家常菜的做法，茄子炒豆腐和青椒鸭肉，都是很经典的家常菜，做法已经给大家详细介绍了，想吃的朋友就来试试看吧。

　　青椒鸭肉

　　实践：

　　鸭腿，青椒，淀粉，酱油，料酒，白胡椒粉，

　　实践：

　　1。把鸭腿肉切成条。将剁碎的鸭肉加入酱油、料酒、白胡椒、盐和淀粉20分钟。

　　2。青椒洗净切备用。

　　3。把油放进锅里(鸭子本身会产生大量的油，而且少一点油)。加热油，加入胡椒和蒜片，炒姜。

　　4。把腌制的鸭子放在煎锅里。

　　5。鸭鸭炒至8或9成熟后，加入青椒，炒至蔬菜切碎，然后加盐调味，然后离开锅。

　　茄子炒豆腐

　　食材：茄子、豆腐、红椒、葱、油、蒜、生抽、淀粉、盐

　　做法：

　　1.茄子切块泡水里，红椒切丝、葱切段，蒜切末

　　2.茄子沥干水用盐腌一下，挤去水份

　　3.锅里下油先煎豆腐，煎至两面微黄，盛出备用

　　4.重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒

　　5.将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用

　　6.锅中放葱段和红椒丝炒断生，下煎好的豆腐

　　7.再倒入调好的料汁，炒匀出锅即可

　　这两道家常菜都是非常下饭的，而且简单易上手，喜欢的朋友可以试试看，特别是不会做菜的朋友更要学一下，每天学一道家常菜，再也不用天天愁吃什么了，大家还想学哪些家常菜的做法，可以在评论区留言给小编，小编会实时分享最好吃的家常菜做法。