葱花煎蛋

“在家不爱吃大鱼大肉，就爱拔一把小葱，磕几个土鸡蛋，简单一煎，营养快手又美味！”

用料

香葱1把

土鸡蛋4个

盐

半勺

葱花煎蛋的做法

1.

将所需材料准备好，再将香葱洗净；

2.

将香葱切碎备用；

3.

将鸡蛋磕入碗中；

4.

倒入香葱，调入半勺食盐；

5.

用筷子搅打均匀；

6.

起锅，倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液；

7.

煎至两面金黄后，出锅即可；

葱花煎蛋成品图

烹饪技巧

1、鸡蛋凝固后再翻面；