蛋白质是一个健身界老生常谈的话题，你们肯定听说过很多关于它的作用，蛋白质对训练有多么多么重要之类的话，无论是增肌还是减脂，多摄入蛋白质总是没错的，有时候从食物中很难摄取足够的蛋白质，所以我们需要蛋白质补剂。这也是唯一值得购买的原因之一。
绝大多数人会告诉乳清蛋白是目前最好的，它是从牛奶中提取出来的，应该选择样的乳清蛋白呢，有浓缩的和分离的，这次一只肌和大家仔细聊聊这两种的区别。
浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白
首先来讲讲浓缩乳清蛋白。浓缩乳清蛋白是从牛奶中提炼出来，通过微率等加工程序，把蛋白质含量保留在80%，另外20%是乳糖、脂肪和调味料。比如巧克力口味的。
乳糖
另外的乳糖很重要，有些人乳糖不耐受。然后会分离乳清，分离乳清的加工程序更复杂，需要通过离子过滤器，分离过程中蛋白质含量高达90%，比浓缩乳清更高。精细的加工过程过滤了脂肪，更重要的是过滤了乳糖，此外两者没有什么区别。两种还含有相同的氨基酸，都非常易于吸收和消化，也都含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，都有益于健康。
两者对健康都有帮助，并没有相关研究证明谁更好。目前都是针对两者的热量差异，所以功效是差不多的。都是乳清蛋白，不论蛋白质的来源如何，摄取的蛋白质总量才是最重要的。
有些人认为乳清蛋白对于减脂的帮助很大，但产生的结果都是客观的，所以不能明确乳清蛋白对减脂的人都有效果。
到底应该选择什么乳清蛋白呢？
总体来看，浓缩乳清蛋白是大部分人的需求，两者的功效都差不多，都有助于肌肉增长与恢复，乳清蛋白可能还可能与减脂有帮助，而且还便宜。但有什么分离乳清会更好用，首先分离乳清中不含乳糖，符合乳糖不耐受人群，其蛋白质含量更高，更适合高蛋白需求的运动员。这种情况下分离乳清是更好的选择。但也更贵，对于大部分人来说浓缩乳清就够了。
对于这两款乳清蛋白你有什么想法可以留言分享，感谢你对一只肌的支持。
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