文 \ 郭语欣 & 图源 \ 堆糖
指导老师：杨露美
冰糖葫芦是一种较为简单的甜品小零食，它的名字来源是因为冰糖葫芦外面粘着一些冰糖化成的糖，然后放在阴凉的地方，等糖硬了就正好形成了一串串美丽的冰糖葫芦。
它的外形像一串串红珠子，每串最多也就4~5颗果子，颜色为红色，红色是冰糖葫芦的代表性颜色，因为里面是红山楂，外表看起来就也是红色的了。
想必大家都吃过冰糖葫芦，但是你一定不清楚它的做法 ，那就让我来告诉你吧。首先我们要先准备几根冰糖葫芦的棍子和七八个山楂，一袋冰糖，然后清洗山楂，把山楂放进清水中，把它周围的小灰尘通通洗干净。洗净后放好，等它表面的水自然干，再把冰糖放锅里 ，小火慢炒，炒至冰糖融化就可以关火了，最后把晾干水的山楂串进棍子里，用勺子把融化的冰糖淋到山楂上，一串冰糖葫芦就做好了，酸酸甜甜，很可口呢!
我喜欢冰糖葫芦，不但它的名字有特色，而且吃起来酸甜美味 。
征文启事：
作者简介：
郭语欣，江西省赣州市定南县第四小学五（3）班的一名学生。
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