像童年一样简单的糯米团子

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2020年5月31日，星期日，北京。

雾霾指数：22，绿色。

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【心尧爱做饭】

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5月的最后一天，明天是6月1日了。

小时候对儿童节没什么感觉，越长大却越希望自己依然属于这个节日。

大人会说：“我要变得简单、快乐。”

但孩子们的每一天本就是简单纯粹，阳光快乐。

我们还能像儿时那样，

难过了放声大哭，高兴了肆意大笑吗？

希望每一个大人都还能心无旁骛地表达情绪。

毕竟我们都曾经是小孩子。

今天的这道糯米团子也是简简单单、干干净净。

随你自己的口味，变化出无穷的味道。

～～ 原料及操作过程 ～～

🥚🍳

1、准备水磨糯米粉4大勺。

2、根据个人口味加入白糖，用温热的牛奶和成光滑面团。

** 温热牛奶的标准就是牛奶用微波炉高火加热1分30秒。

3、将面团分成6个小团子，冷水上锅，上汽后蒸10分钟。

** 摆放的时候要注意隔开距离，蒸熟后会变大，防止粘连。

4、准备适量椰蓉（我还另外准备了可可粉和抹茶粉，效果不如椰蓉）

5、出锅后将小团子裹满椰蓉，稍微晾凉后装盘开吃。

（不裹配料直接吃也是可以哒，原味儿团子～😊）

就是如此简单，前后一刻钟左右的时间，

就能吃到香甜软糯、劲道弹牙的糯米团子了。🍡

和小朋友们一起动手做吧，一秒回归童年。

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- FIN -