豆干蘑菇炒肉片

 

 

 

2012-3-31 00:49 上传

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【豆腐干蘑菇炒肉片】

 

原料：

 

猪里脊肉、蘑菇、豆腐。

 

 

 

做法：

 

1、将所有食材切片，准备了几颗蒜；

 

2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用；

 

3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽。4、大火爆炒一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片。

 

再翻炒一下，加点调味即可出锅。