梁志天&隈研吾共同携手，为餐厅打造了一个“竹林”！

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设计师梁志天携手日本建筑大师隈研吾

打造了一家「竹 (Ta-ke)」日本料理餐厅

这是两位大师首度联合的新作

也是 SLX（梁志天国际有限公司）的首个餐饮设计项目！

 

Také是竹子的日文发音

设计师认为树林有疗愈的力量

设计以17世纪日本江户时代的庭院建筑为灵感

呈现出江户时代日式庭院的素雅之美

给予食客难忘的用餐体验~

 

空间划分为五个区域

运用竹、木和石等天然材质

通过现代的设计手法表现出来

演绎了融于自然的简朴美感

 

入口以黑炭色墙面结合枯山水景观呈现

点点灯光将食客引入其中

 

走过石板小径

来到 “庭”（にわ Niwa）的用餐区

细竹交织围合起天花和屏风

带来极富韵律感的光影效果

 

再往前走一点

便是“缘侧”(えんがわ Engawa)

这里作为贵宾用餐区

更加强调私密性

 

继续前行

一棵樱花树在巨石堆上生长着

提示人们到了“中庭”(なか にわ Naka Niwa)

 

人字屋顶的铁板烧吧台

搭配古朴沉实的石台

在温暖灯光的照射下

彷佛幽篁中的暖阳

 

与“中庭”相连的是“奥”(おくOku)贵宾寿司吧台

采用大量的竹元素围合并作为区隔

呈现出一种私密但又不压抑的通透感

独特的空间处理方式

赋予餐厅自然朴实而又不失格调的用餐氛围~

 

黑炭木墙面和灰色麻石墙面呼应

并以黄铜背墙作为点缀

这是“离れ”(はなれ Hanare)贵宾室

 

掩映有致的设计

再现了日式庭院特色和风韵

一派景深意远的氛围

给食客从喧嚣的都市回归心灵的安宁

来源：餐饮视界，图：SLX梁志天设计，文：餐谋长品牌策划/carina