燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
宜宾燃面口感润滑,面条劲道,吃完口中留香,是四川小吃的爆款!其实你知道,自己在家也能做出好吃的宜宾燃面么?哪怕北方人,也能做出好吃的燃面!吃完保你爱上这味道,趁着周末,赶紧来试试吧~
切面150g,肉末100g,碎米芽菜50g,辣椒粉5g,花椒粉5g,生抽20g,葱姜蒜末各5g,老抽5g,红油适量,食用油适量
1,锅热后倒油,放入猪肉末炒至变色
2,倒入葱姜蒜末炒香,再倒入碎米芽菜翻炒,倒入生抽和老抽炒匀后盛出备用
3,水开后下入面条,煮熟后捞入碗中
4,将炒好的料放到面上,放上胡椒面,辣椒面,葱花,浇上红油即可食用
不关注
就捣蛋
蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。
联系客服